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祁门县芦溪乡：安茶企业迎来精制加工高峰期

来源：作者：发布日期：2013-09-04 20:08:42

文章简介： 9月4日讯：入秋之后，地处阊江之滨的芦溪白日天朗气爽，夜晚雾缭露萦，祁门县安茶企业再次迎来了精制加工的高峰时节。走进芦溪乡安茶骨干企业“孙义顺”和“江南春”，只见各个车间的工人们娴熟不停地

9月4日讯：入秋之后，地处阊江之滨的芦溪白日天朗气爽，夜晚雾缭露萦，祁门县安茶企业再次迎来了精制加工的高峰时节。走进芦溪乡安茶骨干企业“孙义顺”和“江南春”，只见各个车间的工人们娴熟不停地忙碌着，有的在烘茶，有的在蒸茶，有的在装茶……整个过程秩序井然，有条不紊。

安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，全球独树一帜，在两广和东南亚诸国被奉为“圣茶”。安茶的种植、采摘、加工、贮存对茶种、气候、土壤等都有独特、严格而繁杂的时间和工序要求，从每年的4月份开始到10月份结束，时间跨度半年多，来不得半点疏忽。芦溪乡因为安茶生产的历史悠久、自然条件优厚、制作技艺精湛，故而成为目前全县唯一的生产地域。

随着近年来知名度的不断扩大，安茶的销售市场已经从两广地区和东南亚诸国向北方地区和东亚国家拓展。据悉，芦溪乡2013年安茶产量预计达到200吨左右。