去年底,年近五十的松阳县斋堂乡老茶农陈慧兰坐进木山堂茶艺师培训班,利用农闲时节,提升自己的茶文化理论水平。能让种了几十年茶叶的老茶农进课堂学习的人,是松阳的“茶二代”孟雪芬。她在木山堂开创了松阳茶游学新模式,以茶为依托,开展茶艺、茶道等培训活动,在弘扬茶文化、传播茶知识的同时,也实现了自己的创业梦。
近年来,茶乡松阳涌现出一批像孟雪芬这样的“茶二代”,他们学历高、见识广、思维新,推动松阳茶业走出低端竞争的窠臼,踏上转型发展的新路,成为松阳茶产业振兴发展的新生力量。
松阳县是中国绿茶集散地、全国茶产业示范县,2017年,该县茶叶全产业链产值首次突破100亿元大关,达到105亿元。“我们以全省4%的茶园面积,生产了全省6%的茶叶,产出了全省8%的茶叶产值。”松阳县茶叶产业办公室主任刘林敏告诉笔者。
经过20多年的产业发展,松阳茶产业虽取得了巨大成绩,但也存在增长方式比较粗放、茶园防灾能力弱、茶经营主体薄弱等问题。面对茶叶市场的新常态,这批敢想敢闯敢拼的“茶二代”不再像父辈那样走传统的种植、经营模式,转而积极进行转型升级,通过品质化发展真正提升茶产业的核心竞争力。“茶二代”叶伟明去年投入上千万元,引进日本原装进口抹茶生产设备,让喝茶变成“吃茶”,推动该县茶叶产品的多元化开发又向前迈出了一步。
浙江大学原讲师梅晓芬跟随丈夫、“茶二代”陆俊敏回松阳定居,并开办了茶书院,向“茶三代”讲解陆羽的《茶经》等。而陆俊敏采用小众定制的方式进行线上销售有机茶,销售十分红火。
从生态高效种茶、传播茶文化到多元化开发和销售,松阳茶产业发展的天花板一次又一次被脑洞大开的“茶二代”们打破,发展空间越来越大。
本文:“茶二代”成松阳振兴茶业新生力量
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