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- 茉莉白绢病
茉莉白绢病是一种真菌性病毒，危害大，可通过50%多菌灵可...
时间 : 11-10
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- 弄茶小技
茶叶不仅能够除铁锅腥味，用茶叶泡肉还能保鲜，煮牛肉的时...
时间 : 11-10
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- 茶叶受潮后的处理办法
茶叶受潮是最让人头疼的事情，但也有办法妙手回春。比如...
时间 : 11-10
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- 武夷岩茶初制工艺技术--烘干工艺
武夷岩茶只要通过传统木碳、焙笼烘干和烘干机两种方式...
时间 : 11-10
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- 武夷岩茶的制作工艺
武夷岩茶的制作要通过采摘、萎凋、做青、炒青与揉捻等...
时间 : 11-10
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- 武夷岩茶的品种特征
不同品种的武夷岩茶有不同的品质特征，主要是从茶树的枝...
时间 : 11-10
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- 海湾颁布茶叶检测新标准
海湾合作委员会通过了新制定的检测标准，强调进口茶叶的...
时间 : 11-10
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- 我国茶叶检验亟须新标准
我国茶叶标准趋于与世界茶叶标准接轨，由于在一些地方达...
时间 : 11-10
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- 日本使用榨挤法开发茶叶的功能
前段时间日本使用榨挤法开发茶叶的功能，在其榨汁粉末里...
时间 : 11-10
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- 水為茶之母
泡茶要用好水，好水泡好茶。除了寻泉问水外，煮水的技术亦...
时间 : 11-10
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- 萬種千名歸六大
中国的茶叶可归为六大类，分别为綠茶﹑白茶﹑花茶﹑緊壓茶﹑烏龍...
时间 : 11-10
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- 如何选购干茶？
干茶的外形，主要从嫩度、条索、色泽、整碎和净度五个方...
时间 : 11-10
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- 挑选新茶有讲究
龙井新茶上市引来很多消费者的亲睐，购买时候消费者可通...
时间 : 11-10
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- 中国茶含铅量远低于外国茶
斯里兰卡曾分析过各国茶叶中的铅含量，中国茶中铅含量是...
时间 : 11-10
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- 禅师与茶师
好的茶叶出现在世人面前要经过晒青、室内萎凋、发酵、...
时间 : 11-10
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- 紅茶的品級
红茶分类的标准有品種、採摘部位、產區、海拔高度及季...
时间 : 11-10
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- 评茶叶色泽
茶叶的色泽越匀称，越发亮，说明茶叶越鲜嫩，反之则说明鲜叶...
时间 : 11-10
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- 评茶叶外形
茶叶的外形可通过形状、大小、色泽，评审干茶叶的品质。...
时间 : 11-10
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- 青茶香味的评判
青茶香味可细分为细腻花果香型、 花果香型、老火香型...
时间 : 11-10
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- “吴都”碧螺春茶泡制方法
只要在冲泡时往杯中注入六分水，在放适量的茶叶稍等之后...
时间 : 11-10
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- 霍山黄芽泡法
霍山黄芽冲泡时须经备器、择水、候汤、洁杯、投茶、浸...
时间 : 11-10
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- 不同茶类的冲泡方法
名优绿茶的冲泡采用“凤凰三点头”的手势，红...
时间 : 11-10
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- 红茶的清饮法和调饮法
特殊的红茶要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶奇趣。...
时间 : 11-10
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- 春茶、夏茶和秋茶
春茶滋味鲜爽，香气浓烈；夏茶滋味较苦涩；秋茶滋味、香气显...
时间 : 11-10
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- 紧压茶饮用法
紧压茶可以放入适量的调料，用冲泡来代替烹煮。目前，我国...
时间 : 11-10