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干茶滋味术语

时间:2025-08-26 02:14:03来源:147小编栏目:茶百科 阅读:

 干茶滋味术语介绍如下:     回甘     回味较佳,略有甜感。     浓厚     茶汤味厚,刺激性强。     醇厚     爽适甘厚,有刺激性。     浓醇     浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。     醇正     清爽正常,略带甜。     醇和     醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。     平和     茶味正常、刺激性弱。     淡薄     入口稍有茶味,以后就淡而无味。     涩     茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。     粗     粗糙滞钝。     青涩     涩而带有生青味。     苦     入口即有苦味,后味更苦。     熟味     茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。     高火味     高火气的茶叶,在尝味时也有火气味。     老火味     近似带焦的味感。     陈味     陈变的滋味。     劣异味     烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的味感。使用时应指明属何种劣异味。 -责任编辑:茶小仙?

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