遇到好茶该怎样夸
爱茶人,经常期待与好茶邂逅。但真遇到好茶,又不知道怎么夸了?万般无奈,估计又该启用万能的“入口即化”了。其实,每个行业都有自己的术语。当然,也就是民间传说的“黑话”。了解了专业术语,有助于我们更好的认识与品鉴好茶。 俗话说,龙生九子各有不同。六大茶类,也是性格迥异,风格多变。每一类茶,都有着不同的评判表决和审美角度。如同,络腮胡子长在男人脸上算“性感”,若是长在女孩脸上就成“喜感”了。 茶与人,皆是一理。“陈味”,对于一般绿茶都算缺点,但六堡茶和普洱茶则必须具有陈香味。“松烟香”,对于一般白茶也属工艺欠缺,但小种红茶和黑毛茶则以松烟味为卖点。因此,学“夸茶”,具有独特花果的香味。 鲜嫩:具有新鲜悦鼻的嫩茶香气。 清香:清新清纯爽快,香虽不高,但很幽雅。 花香:香气鲜锐,似鲜花香气。 花果香:香气鲜锐,类似某种花果的香气,如玫瑰香、兰花香、苹果香、麦芽香等。 松烟香:带有浓烈的松木烟香,为小种红茶的香气特征。 高甜:香高,持久有活力,带甜 紧度适合:压制松紧适度。 文理清晰:指砖面花纹、商标、文字等标记清晰。 泥鳅条:指紧卷圆直的茶条,状如泥鳅。 乌黑:乌黑而油润。 黄黑:黑中泛黄。 青褐:褐中泛青。 以上,是六大茶类的具体夸赞方法。下次遇到好茶,就不要吝惜自己的语言了。选用合适的词汇夸茶,发朋友圈都显得有品味了。至于不好的茶,我们姑且统一称为“难喝”! -责任编辑:茶小仙?
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