尽管对于普洱茶的类别划分，业界多有争议，但是按照国标上的定义：普洱熟茶仍被归为黑茶类，但同属黑茶，它和藏茶又有哪些不同呢？ 产地 藏茶取雅安高山小叶种和中叶种（雅安地标），以有性繁殖的夏、秋茶为采摘基料。 普洱茶以云南西部和南部的大叶种，以春、秋茶为采摘基料。 发酵工艺 藏茶渥堆进行深度发酵，周期根据季节、茶山、采摘段位各有不同，但总周期在4～6个 月，发酵好的茶还要进行码堆，让其反复自然发酵。属于全发酵茶。 普洱茶是前端完成到晾干程序就可备料为生普的准备原料，现代熟普的进仓发酵工艺在短周期内发成熟普，一般要借助人工的加湿升温，周期不超过48天。属于后发酵茶。 汤色 标准藏茶开汤立即呈现黑茶红、浓、陈、醇的特点，康砖和雅细系列黄汤透亮，氧化后转红，金尖系列直接呈现饱满的透红汤色 后发酵完善的熟普是红汤；六年以上的年份藏茶和十年以上的熟普是红汤并呈现琥珀色。 香型与口感 藏茶香型内敛，基础香型以栗香、饭香为主；普洱熟茶则有陈香、枣香等；藏茶口感不涩不苦、口感醇厚，回味甘甜。普洱茶滋味浓烈，劲道十足，有苦涩，但回甘独特 。 -责任编辑：茶小仙?

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