安化黑茶的分辨
时间:2025-06-26 20:24:17来源:12331栏目:茶百科 阅读:
安化是我国黑茶的重要产地,作为一个国家地理标志产品,安化黑茶与其他地方的茶叶会有一些明显的不同,有着其自己的特质,那么,如何辨别安化黑茶呢?今天兰州茶业世界就为大家提供一个简单的方法,给茶友们提供一点帮助。
首先,从外观或内质上去鉴定。 各类紧压茶的外形,要求光滑、整齐、厚薄大小匀正,凡分洒面包心的茶,应不起层落面,洒面茶应分布均匀。
紧压茶类一律要求无青霉、黑霉。茯砖茶必须“金花”茂盛。“金花”即“冠突散囊菌”,在自然界中唯一只有“灵芝”中有冠突散囊菌。其次,从产品标志上去鉴定安化正规生产厂家除有QS等标准计量(千两茶饼除外)标志外,选购“安化黑茶”各类品牌时,要注意是否有安化县茶叶协会授权使用的“安化黑茶”、“安化千两茶”“安化茶”注册商标和“安化县茶业协会”防伪标识。
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