玲珑茶具添情趣

    泡茶是一门艺术，茶具也颇讲究。一杯或一壶鲜醇清香的茶水配上雅致精美的茶具，更能增添饮茶的情趣。

    茶具大家族可谓品种繁多、琳琅满目，究竟选用什么茶具好？总的说来，陶瓷茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷较差，保温杯塑料杯最差。

    陶瓷茶具的特点是传热较慢、保温适中，与某不会发生任何化学反应，沏茶能获较好的色、香、味，而且这类茶具的造型美观、质感丰富、装饰自然，具有欣赏价值。瓷器茶具以景德镇瓷器为最有名，素有‘白如玉、薄如纸、明如镜、声如磐’之誉。景德镇瓷器早在唐代就有“假白玉”之称，质簿光润、白里泛青、雅致悦目，并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰，品种甚多，有精美轻巧的薄胎瓷、典雅素净的青花瓷、色彩绚丽的粉彩瓷、五彩缤纷的颜色釉瓷等，是中华民族瓷文化之精华。用来泡茶，不仅茶香四川，满室生辉，更可较好领略茶色的美丽。江苏宜兴紫砂茶具，古色古香，秀雅溢趣，外形有竹节、莲藕、松段和仿古器皿等制品，令人爱不释手。它采用紫泥、团山泥转制焙烧而成，由于成陶火温很高，烧结密致，胎质细腻，有肉眼看不见的气孔，泡出的茶叶能保持色泽鲜艳，香味纯正，且传热不快，不致烫手，不易酸馊，冷热骤变，不会破裂，可直接置干火炉上炖煮，是我国茶具中的瑰宝，深受国内外茶客厚爱。宋代欧阳修有诗选道：“喜见紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余清。”