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浙江茶区春茶大揭密

来源：作者：发布日期：2013-10-16 14:39:45

文章简介：　　受到气候影响，浙江的绿茶今年二月底已经开始收，产量也受波及，价格处于观望阶段，没有业者预期的乐观。受到假品牌的影响，当地地方政府正全力为维护品牌的信誉而努力。　　以龙井茶为例，浙江省规18个县市、169家业者在包

受到气候影响，浙江的绿茶今年二月底已经开始收，产量也受波及，价格处于观望阶段，没有业者预期的乐观。受到假品牌的影响，当地地方政府正全力为维护品牌的信誉而努力。

以龙井茶为例，浙江省规8个县市、169家业者在包装上统一使用龙井茶证明商标，为的是反仿冒;然而，仿冒龙井茶与其他茶种一样，受到市场的广泛欢迎，茶叶又因辨识困难度高，以包装作为辨识，看起来很实用，事实上仍有不肖业者乾脆直接仿冒包装。

如何辨识优质龙井茶? 每年的清明前夕，来自中国大陆的仿冒龙井茶跃跃欲试，投入市场，他们都披着龙井茶的好名声，为的就是卖得好价格。这些仿冒龙井茶，俨然已成为共犯结构，有的是从外地将绿茶做成龙井茶的外观，就地贩卖;有的甚至将这些仿冒茶运到产地，现炒现卖。

龙井茶的仿冒奇，在茶叶市场排名第一。许多人会问：既然都是绿茶，利用炒青的方法，做成扁平型的龙井茶，品赏起来果真有差异?是的，西湖龙井茶有独特的土壤与水质，酝酿出的茶质，要是你没有细腻的心、正确的资讯，没有打开的味蕾，以为花钱就可买真滋味，那么，仿冒就会找上你。

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