选择放心茶成百姓关注问题

随着食品产业的发展，食品安全问题也成为困扰消费者的主要因素。国内食品安全状况总体形势趋于好转，但食品安全问题仍然突出，茶叶作为人们日常消费品，安全问题也越来越被老百姓所关注。

“只要茶叶味道不错，价钱方面也合适，就会买。”在茶市上，人们经常看到这样的现象：买茶的人，最关心的是茶叶的口味和价格，对茶叶是否存在农药残留、重金属含量超标等安全问题却知之甚少，而且这些问题仅凭肉眼是看不出来的。据有关资料显示，除农药残留、重金属含量超标等问题外，眼下茶叶质量主要有三大问题：其一，水分含量超标，这样的茶叶容易发霉变质、不便贮存;其二，一些茶叶里掺杂着太多的灰尘杂物，卫生状况比较差;其三，产品感官品质不好，比如香气不浓、味道不醇。如何才能买到好喝又安全的茶叶，是消费者最关心的问题。

目前国内的茶叶生产，基本上以茶农个体生产为主，茶叶的种植、生产及加工、销售等环节相对分散、独立。茶叶的农残问题关系到消费者的健康，这一问题应该引起消费者的重视。

坚持以食品安全为前提，以“事前控制为主、事后把关为辅”，在茶叶种植、鲜叶采摘、初制加工、精制加工、产品检验检测、仓储运输每个环节均进行信息记录，建立起一整套茶叶产品可追溯体系，通过每个产品的生产批号能找到相应的供应商档案、品质检验记录等，从而实现全过程的质量跟踪。

中茶公司在全国主要产茶省拥有7万亩可控优质茶园，十几家大中型现代化生产加工企业。中茶公司拥有国内茶叶行业首家通过国家实验室认证的实验室，其农残、重金属、微生物等的检测能力处于国内领先水平，为茶叶食品安全提供了有力保证。从而确保了中茶产品的安全性、稳定性与可靠性。

和茶网建议：无论是哪一家公司，都要通过不断的努力和创新成为一个有社会责任感的、可信赖的公司，把品牌真正定位在为消费者服务，为消费者提供更加丰富的茶叶品种，提供更加新鲜、健康的生活方式。