苦荞茶具有何种功效？

苦荞茶具有何种功效？

    苦荞茶产地主要为四川、云南、贵州和山西等地，苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品；属蓼科双子叶植物。学名鞑靼荞麦因苦荞茶的外壳的颜色而将其分为普通苦荞和黑苦荞；普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。那苦荞茶有何功效呢？祖国医学《本草纲目》记载：“苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用”。
    黑苦荞属苦荞中的独特品种，独特的加工工艺使每100g黑苦荞茶中的芦丁含量比普通苦荞茶高出3至4倍；“黑”通常是质量的象征，好像“黑豆、黑米、黑醋”等都被认为是益于健康的黑色代表。其富含黄酮化合物及类胰岛素蛋白，在其他谷物中几乎没有；它不仅有利于胰岛素的分泌，并对血糖也有调节作用；持续饮用黑苦荞茶可改善口渴、口干、口苦等现象。同时苦荞茶还富含水溶性膳食纤维，能促进肠蠕动，有效抑制脂肪吸收，常饮有去油、去腻、排毒养颜，保持苗条身材的特殊功效。
    中医学上普遍认为，苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健功效。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
    苦荞茶中含有一种特殊的类黄酮物质――“芦丁”，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用；苦荞茶中还有一种疗效成分――“维生素E”，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞茶中的膳食纤维不仅能促进有毒物质的排泄，还能降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。
    常喝高品质天然、健康的黑苦荞茶不仅有益身体健康，也能让你享受其独特的香气和醇厚的味道。