日本速溶茶
茶叶适量，水适量。
制法：
将原料茶与热水混合，萃取茶的成分。然后将萃取液过滤，分离除去茶叶渣等杂物，立即将滤液冷冻，并进行真空干燥。
1．将200g玉露茶中加入100ml 60℃的热水，在保持60℃的温度下搅拌萃取3min。过滤后，立即将滤液在-10℃冷冻干燥，得到10g干燥粉末。
2．将100g烤茶中加人700ml 80℃的热水，在保持80℃的温度下搅拌萃取5min。过滤后，立即将滤液在-10℃冷冻干燥，得到8g干燥粉末。
3．将100g粗茶中加入700ml 100℃的热水，在保持100℃的温度下搅拌萃取12min。过滤后，立即将滤波在-10℃冷冻于燥，得到10g干燥粉末。
4．将100g煎茶中加入400m1 80℃的热水，在保持80℃的温度下搅拌萃取5min。过滤后，立即将滤液在-10℃冷冻干燥，得到6g干燥粉末。特点：本产品体积很小，便于运输和贮藏。不仅具有茶的风味，而且可以作为食品添加剂。
本文:日本速溶茶
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