“2022波尔多·缤纷50评选” | 解锁波尔多绚丽味觉之旅

时间：2022-09-28 21:00:23来源：food栏目：酒新闻阅读：

八月底，由波尔多葡萄酒行业联合委员会CIVB主办的全新“2022波尔多·缤纷50评选”品鉴会圆满落幕，经过激烈角逐，50款高品质葡萄酒突破重围，为广大中国葡萄酒爱好者们呈上了一份全新的波尔多品饮指南。此外，该榜单出炉也标志着“波尔多·缤纷多”活动的正式开启，波尔多葡萄酒正以活力、现代、不同以往的品牌形象向中国消费者们讲述波尔多美酒故事：帮助消费者轻松在不同场合选择适合的波尔多。

波尔多葡萄酒将始终秉持着品质至上的原则，推陈出新，始终以消费人群为导向，以8大生活场景为指引，创造出多姿多彩的葡萄酒美学。“波尔多·缤纷多”活动将通过线上线下的多重渠道向中国经销商与消费者全方位展示波尔多葡萄酒的多姿多彩，无论是葡萄酒小白还是资深爱好者，都能轻松找到适合自己的酒款。

波尔多·缤纷50，启动感官王国的震撼巡礼

作为“波尔多·缤纷多”的开幕活动，“波尔多·缤纷50评选”面向消费者，所有酒款均能在比如大型超商、线上店铺、酒店和餐厅等大众销售渠道购得。评选由葡萄酒专业大咖与葡萄酒爱好者共同为中国消费者奉上。

Day 1：葡萄酒大咖品评50款心仪之选

第一天的评审团由六位葡萄酒权威大咖组成，他们选出了50款最喜爱的波尔多酒款，每款葡萄酒都与全新品牌活动“波尔多·缤纷多”中的品饮场合相对应。

(专业评审从左至右分别为：第十届中国侍酒师大赛冠军得主张凤智先生、麦德龙超市的葡萄酒采购经理段晶先生、资深葡萄酒讲师沈嘉女士、资深葡萄酒讲师张沛女士、第三届中国葡萄酒盲品大赛冠军梁扬先生、、山姆会员商店的葡萄酒采购经理石俊杰先生)

50款“缤纷50评选”推荐酒款最终为10款干白葡萄酒、4款甜白葡萄酒、2款起泡酒、4款桃红葡萄酒和30款红葡萄酒。

“本次缤纷50评选的酒款，给人最印象深刻的就是：耳目一新!把一个庞大的波尔多世界分类，再用最直观的色彩呈现出来，确实是很有想法。最终酒款不仅贴合主题，更体现了波尔多葡萄酒经典与复新并重的趋势，既有简单、易饮、果味浓郁的亲民风格，也有复杂、浓郁、结构式的大酒。”

——梁扬先生

第三届中国葡萄酒盲品大赛冠军

Day 2：人气博主评测挚爱之选

第二天的评审团由来自旅行/生活方式/时尚等不同领域的8位KOL组成，他们品鉴了符合自己口味分类的波尔多葡萄酒，并评出了心目中的挚爱之选，这些葡萄酒完美契合中国年轻消费群体喜好，博主们还将葡萄酒结合了欢聚、派对、下午茶和独酌等多种品饮场合，以多元视角解锁波尔多的多彩味觉之旅。

解锁多彩酒色，随时随地缤纷干杯

红葡萄酒是波尔多享誉世界的名片，事实上，波尔多一直以来拥有众多风格各异的酒色品类：从活泼明亮的起泡酒、清爽干白、浓郁甜白，到清新果味的桃红，再到或年轻果味，或经典浓郁、适合陈年的干红葡萄酒，这不得不归功于波尔多得天独厚的风土条件和深厚底蕴。“波尔多·缤纷多”这份品饮指南将帮助消费者为不同饮用场合选择最合适的酒款。

精彩不断，波尔多葡萄酒缤纷来袭

在接下来的几个月中，波尔多葡萄酒将继续深耕中国市场，以消费者和经销商为重心，多渠道展开诸多活动，全面阐述“波尔多·缤纷多”的焕新品牌形象。

消费者活动

9月1日至10月7日，波尔多葡萄酒与鼎食聚DININGCITY合作，在上海的60家餐厅推出优惠酒单。

9月14日至年底，波尔多葡萄酒将与Olé和山姆等大型超商开展广泛合作和丰富有趣的线下活动。

10月19日至11月27日，波尔多葡萄酒还将参加一年一度的秋季中国餐厅周。

行业活动

2022年波尔多葡萄酒路演将在南京(9月21日)、杭州(9月23日)、沈阳(9月27日)和西安(9月29日)率先展开，聚焦“波尔多100品味之选”，11月起，六城巡演再度启航，届时，上海、广州、厦门、北京、成都和青岛的葡萄酒经销商们将率先品尝到尚未登陆中国市场的120款“波尔多意外之喜”。

除此之外，波尔多葡萄酒还将与Stelliers合作，在上海、广州、成都和北京举办葡萄酒晚宴。

【关于波尔多葡萄酒行业联合委员会】

波尔多葡萄酒行业联合委员会成立于1948年，该机构代表波尔多约6,700名葡萄酒酿造者、300名葡萄酒经销商和84名经纪人。该协会共有三大任务：第一，通过多元的宣传手段进行法国境内及国际范围的市场推广;第二，在经济活动方面，监管葡萄酒生产与市场透明度，开展相关研究工作以提高协会各成员对法国和国际葡萄酒市场的认知;第三，在技术方面，协会将为各项调研研究工作而融资，提交与葡萄酒品质相关的问题报告给波尔多专业人士，通过传播帮助葡萄酒流通渠道和消费者预测未来自然环境，了解食品安全新法规，保存并保护葡萄酒文化的传承。除此之外，协会还致力于维护波尔多葡萄酒行业利益及促进行业发展，例如保护当地风土条件，打击抵制假酒和发展当地葡萄酒旅游业等。