川酒集团“川酒红”点亮酒博会交出五年答卷

时间：2022-07-19 16:47:47来源：food栏目：酒新闻阅读：

用五年时间沉淀一杯好酒，赤水河畔再现经典之作。

7月15日，在第十七届中国国际酒业博览会亮相的国酿酱酒新品惊艳四座，以大国文化创新经典、用高端品质征服市场。

此次压轴登场的国酿，是川酒集团酝酿五年推出的首个高端品牌，是用时间沉淀的一款美酒。川酒集团用“大国酿造”的匠心，打造中国酱酒新高度，树立中国高端白酒新标杆，向世界传递中国品质。

白酒是泸州的优势产业和支柱产业，是泸州最大的特色制造产业，位居泸州“三大千亿产业”之首。泸州正在发挥全国唯一同时拥有浓香和酱香两大典型白酒和中国白酒金三角核心产区腹地优势，着力打造世界级优质白酒产业集群。作为市委规划打造的泸州酒业第三极，川酒集团肩负着整合酒类企业抱团发展的历史使命。此次以全新大单品国酿为首，带着“全家福”在酒博会集体亮相，是川酒集团给泸州市交上的一份5年答卷。

“川酒红”点亮核心展区 “浓酱双优”集体亮相

第十七届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重开幕，吸引数千家中外酒企参展。

酒博会主会场核心展区，占地126平方米的川酒集团展厅延续了“川酒红”设计风格，流光金点缀恰到好处，外观尊贵、大气。展厅细节上采用了中国园林开窗见景、回字纹等中国风元素，与国酿瓶身设计呼应。

在展陈上，川酒集团原酒板块、“大国浓香”“大国酱香”“一城一品”系列等集中登场。其中，以叙府、国酿搭档的浓酱组合首次在大型展会亮相，意味着川酒集团向着“浓酱双优”的发展目标又迈进一步。其中，国酿占据了川酒集团展厅核心展示区域，这也是继去年第十六届中国国际酒博会上，国酿以概念方式登场后，首次在展会上正式面向全国消费者和经销商。

场馆外，川酒集团则借势酒博会在品牌推广上做足文章。酒博会期间，川酒集团旗下产品的品牌形象广告登陆泸州主城区重要街道、高速路出入口、机场快速路等重要位置，呈矩阵式分布，形成巨大曝光量。

除此之外，川酒集团积极参与酒博会各项相关配套活动，既是提高企业曝光与声量，也为行业发展助力。其中，川酒集团国酿独家冠名了“酒城论剑·品酒争霸”第六届全国品酒师大赛。作为酒博会中备受白酒行业关注的品酒“大师赛”，吸引了来自全国157位国家白酒评委的参与。川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣在致辞中表示，协助中国酒业协会举办这次品酒师大赛，主要是为中国广大品酒师提供一个展示技能、提升素质、成长成才的平台，为中国酿造积蓄更多的产业人才，更好地为中国白酒产业高质量发展服务，使白酒行业酿造和勾调出更多的市场佳酿。同时，国酿酱酒与川酒集团高质量原酒也接受了现场百余位国家评委的品鉴。

另外，中国酒业协会第六届理事会第四次（扩大）会议年会，中国酒业协会第六届理事会第四次（扩大）会议白酒分会，“泸菜泸味”品鉴会暨欢迎晚宴，酒博会开幕式，中国国际酒业发展论坛，碳寻——中国酒业生态发展论坛，2021年度“青酌奖”酒类新品评选、2022最美酒瓶设计奖、第六届全国品酒师大赛颁奖盛典、中国酒业智能制造技术论坛暨白酒智能酿造系列团体标准研讨会等重大活动，川酒集团无一缺席，在同台竞技与沟通洽谈间推动品牌与各大友商、客群之间的合作。

五年打磨“一杯国酿” 彰显“大国酿造”匠心

酒博会上，川酒集团重磅推出的高端酱香大单品——国酿，因其新国风外观设计的匠心巧思，柔润酱香的鲜明口感，“首秀”即获行业内外高度认可。

川酒集团举集团之力，用五年时间酝酿打磨一瓶酱酒，最终呈现“万般酱香，一杯国酿”的终极品质。这一承载川酒集团酒业愿景的关键落子，从酝酿到发布都备受关注，引人遐想。

“向世界传达中国品质，为时代酿造甄选好酒”，这是国酿的品牌精神。

国酿对中国品质的传达，首先体现在对中华优秀传统文化与艺术意象的深度传承与创新化表达。从传统文化浩瀚烟海中撷取最中国的元素，成就了国酿如今的惊艳。在产品外形设计中，国酿将新中式风格表现得淋漓尽致，瓶体设计采用中国园林艺术的开窗见景设计、国花牡丹雕琢其中，瓶盖为宋朝菊瓣盏，瓶底则融入传统印玺文化，不仅兼具现代工艺制品与中国古典文化的双重气质，更蕴含着吉祥如意、生生不息的美好寓意。

其次，严苛把控酿造过程。对产品品质的极致追求，是国酿对中国品质的另一种诠释。国酿的甄选真正做到“万里挑一”：国酿源自赤水河谷中段北纬28°腹地核心产区，精选赤水河左岸右岸核心产区糯红高粱，层层严苛检验，工艺上严控168道环节，同时甄选最低储存期12年以上的最佳酒体，由国家级大师领衔，多名院士、专家共同参与成立院士专家团，对国酿进行上百次品评打磨，让国酿酱酒的酱香风格自成一派。

今年5月28日在成都举行的“川酒集团·国酿国家级专家鉴评会”上，国酿酱酒接受了10位国家级专家团“考验”。“国酿已经达到了高端酱酒水平。最大的优点就是适口性很好。”专家鉴评会上，中国白酒泰斗曾祖训给予国酿有力的肯定。专家团也给出了一致的高度评价：“国酿酱酒微黄晶莹透明，酱香、陈香突出，酒体绵柔回甜，余味爽净悠长，空杯留香持久，具有大曲酱香型白酒的典型风格。”

瞄准“酒业第一方阵”五年演绎“川酒速度”

国酿的诞生，是川酒集团五年发展结出的一个硕果，但不仅于此。

2017年6月，在省委市委支持下，川酒集团成立。组建以来，按照泸州市委、市政府的战略部署，积极推进各项工作。在没有经验可借鉴的情况下，川酒集团不等不靠，探索前行，走出了一条与名酒企差异化的发展之路，致力于成为中国最大的原酒生产商供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的OEM酒类定制商、中国最大的酒类产品供应链商，并着力打造中国专家数量最多的白酒研发团队。五年来，川酒集团用“川酒速度”，营收年均增速58%，资产规模放大15倍，纳税总额突破10亿元，创造了较快的发展速度，资产得到较快增长。

如今，川酒集团以中国白酒全产业链综合服务商的差异化发展道路，构建起四基地三酒庄一中心一园区的“4+3+1+1”模式，形成川酒“6+1”发展新格局，不仅拥有全国五大院士领衔的白酒技术团队，还是全国第二大国有酱酒企业，拥有全国第三大酱酒生产基地、全世界最大的单跨酿酒车间。7月7日，川酒集团还与泸州纳溪区签约，将投资10亿元打造中国最大的白酒OEM定制中心，进一步推动泸州白酒产业的发展。

2022年上半年，川酒集团影响力持续提升：以57位的排位跻身四川省大企业大集团100强企业，在四川白酒企业中排名第三；被评为四川省质量诚信标杆企业；荣获泸州市工业高质量发展特别贡献奖；在“首届四川省原酒生产企业20强”评选中，川酒集团名列第一，是获奖企业中唯一的大型综合性国企；在封面新闻“榜样中国·2021四川十大经济影响力人物”大型评选活动中，获“四川十大领军企业”。

下一步，川酒集团将秉承“大国酿造”的工匠精神，发挥中国最大的原酒生产商供应商优势，持续攻坚、守正创新，不断做大做强做优四川原酒产业，不断释放行业潜能，助推白酒产业发展。作为泸州白酒产业新崛起的“第三极”，川酒集团也将为全市白酒产业高质量发展写下浓墨重彩的一笔。