近年来，酱香白酒的产量受到多重限制，高端酱酒产能缓慢，优质酱酒极为稀缺，消费者面临着难以甄别好酒的困境，他们不知道白酒里面有什么物质，香型如何区分，品质如何判断。

　　那么，好的酱酒应该是什么样子的呢?燕雨轩给大家做出了表率。

　　纯粮酿造，精进工艺，精益求精做好酒

　　酱香型的酒主要有三种材料组成：高粱、小麦和赤水河的水。酿酒这么多年，燕雨轩酒业始终坚持以纯粮酿造为底线，只用红缨子糯高粱，只用传统坤沙工艺，主张“无坤沙，不酱香”，多年来坚持五斤粮食酿一斤酒的原则，让酒体更加纯净让口感更加醇厚、柔和。

　　燕雨轩酒业认真做好酿酒的每一步，从原料挑选，到制酒工艺、坤沙技艺，再到制酒周期，燕雨轩酒业都一丝不苟，坚持品质，所以很多喝过的人都变成了回头客。品牌影响越来越大，中央及地方等各大卫视都相继给燕雨轩酒业的酒做了时段报道，并被中央电视台授予了“老百姓最值得信赖的酱香型白酒”的荣誉。

　　酒香浓郁，舒心爽口，喝过的人都说好

　　在企业的发展中，燕雨轩酒业不断精进工艺技术，为了保证酱酒的上乘品质，燕雨轩酒业在“品酒”系列产品的酿造过程中严格遵循符合安全标准的生产工艺，

　　香酒体润稠，酒分子绵长，张力充足，把酒瓶逐渐升高，慢慢倒出，酒仙线如丝，悬而不断，坠而不散。酱香酒饮后会感觉香气溢满口腔，协调圆润，咽之不挂喉，同时温度醇厚的弥撒会传遍至全身，过量饮用也不会上头，即使打嗝也有酒香，醒酒快，醒酒后无身体和精神上的不适感。燕雨轩酒业的“品酒”系列实实在在给消费者带来了绝妙的品酒盛宴，赞美声不绝于耳，吸引了很多爱酒人士前来品尝。

　　通过对生产工艺的严格把控，燕雨轩酒业实现了“品酒”系列的品质升华，也成功把自家招牌打出去，就像他们所说的那样，“希望通过‘品酒’系列的产品让消费者感受到我们燕雨轩酒业在酿酒过程中的专注，让消费者能够品味到‘品酒’的独特魅力。”未来，燕雨轩酒业也将精益求精，一直做老百姓最值得信赖的酱香型白酒!

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