郎中令酒，蜀中豪杰，千年传承，十里闻香

时间：2022-02-24 17:17:29来源：food栏目：酒新闻阅读：

绵水之滨，茂林修竹，是谓绵竹。绵竹，因酒竹而得名，亦因酒竹而闻名，在古时有“七十二洞天福地”之美誉，是远近闻名的酒乡。

十里闻香绵竹酒，天下谁人不识君。绵竹地处中国白酒金三角核心区域，巴蜀U型名酒带之上，常年气候湿润，雨量充沛，拥有得天独厚的酿酒环境，酿酒历史已有四千余年，广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国志·蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实：绵竹产酒不晚于战国时期。

不仅是川酒文化的发源地，绵竹更是蜀中名酒“郎中令”的故乡。郎中令酒，始于两千多年前的战国时期。史载：赧王中三十八年（公元前277年），秦郎中令（武安君）白起二次征蜀，“定巫，黔中，初置黔中郡”。白起率部，出师汉中，翻秦岭，登天险，越剑阁，一路披荆斩棘抵达绵竹，绵竹居民以当地美酒犒赏秦军，其酒陈香幽雅，闻之如香思刻骨，甘润飘逸，饮之如珠玑在喉。三军上下甚觉酣畅，白起尤爱饮之。秦军班师后，白起将此酒献于秦昭襄王，秦王饮后大悦，遂敇封此酒为军旅之酒，赐名“郎中令酒”。

后虽日月更迭，改朝换代，郎中令也更名为光禄勋、光禄卿，但历史文化名酒“郎中令酒”却在时代的变迁中不断发扬光大。

在盛唐时期，唐德宗李适面谕朝臣，把蜀酒中的上品鉴定收藏，供奉朝廷，钦封此酒匠为“鉴藏郎”，将其贡酒称为“鉴藏郎酒”，而“郎中令酒”就位列其中。

时至今日，鉴藏郎已然演变成为四川鉴藏郎酒业集团有限公司，郎中令酒也成为了蜀中名酒。

四川鉴藏郎酒业集团有限公司占地面积达到60000平方米，建筑面积超30000平方米。现聘请酿酒高工、高级调酒师16名，辅佐人员360人。拥有四座大型发酵车间，500余发酵池，年产曲酒可达26000吨。公司在传统的酿酒工艺基础上，结合现代先进的酿酒科技，酿造出举世闻名的传世佳酿，长期以来获得了多项殊荣，更是CCTV的官方合作伙伴之一。

而郎中令酒，传承千年古老酿酒工艺，配以绵竹地区冰川融化而成的天然山泉水，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，酿造出的郎中令酒香气幽雅、醇厚协调、绵甜爽净、回味悠长，酒体丰满完美、浓香独秀，在西南地区乃至全国都享有极高的评价和美誉度。

郎中令酒，蜀中豪杰，攻无不克，战无不胜。四川鉴藏郎酒业集团有限公司坚持以品质为基础，以市场为导向，诚信经营，严格把控，立志将郎中令酒打造成为“川酒小金花”。喝郎中令酒，助功成名就。