白酒年份酒新规出台，国台酒业向年份酒标杆品牌迈进

时间：2021-12-30 14:52:01来源：food栏目：酒新闻阅读：

白酒年份酒市场将迎来发展的新气象。12月15日，国家市场监管总局起草了合计八章共51条的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(下称征求意见稿)，并向社会公开征求意见。

其中，《意见稿》第38条明确要求，生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。这是国家市场监管层面首次针对年份酒设规立范，不但表明年份酒强监管时代来临，同时更利好年份酒市场的健康发展。

新规出台，年份酒将迎来发展新气象

近年来，年份酒市场持续升温，尤其是白酒行业向高端化趋势发展过程中，年份酒背后所代表的产品品质、品牌底蕴以及价值，都推动着各大白酒企业发力年份酒市场。不过，市场的无序竞争，也造成了年份酒乱象横生，诸如虚标年份、混淆概念、以假乱真等现象屡禁不止。

佳酿网对比发现，当前市场流通的年份酒产品，仅国台酒业等几家酒企推出的产品，符合此次《意见稿》新规。

目前，国台酒业旗下共有国台10年、国台15年等年份酒产品。在这些产品的外包装背面，国台酒业对所使用主体原酒酒龄和原酒使用比例进行明确标注，同时也注明了产品的加权平均年龄。以500ml53度国台10年为例，8年酒龄原酒占比48.75%、12年酒龄原酒占比26.56%和15年酒龄占比16.85%，产品加权平均年龄为10年。

事实上，关于年份酒的执行标准，中国酒业协会早在2019年就颁布了《白酒年份酒团体标准》。团体标准规定，白酒年份酒以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。且主体基酒总量应不小于基酒总用量的80%，标注年份取加权平均酒龄的整数。

显然，国台酒业的年份酒产品，在符合《意见稿》新规的同时，也在坚决执行着年份酒团体标准，这无疑为年份酒市场树立了标杆效应。值得一提的是，国台酒业矢志不渝捍卫“真年份”的这份责任与担当，在获得外界广泛好评的同时，也得到了中国酒业协会的高度肯定，并被其认证为白酒行业首批“白酒年份酒”生产酿造酒企。

据了解，年份酒团体标准发布两年以来，对年份酒市场起到了一定的规范效应。不过，由于这是一份行业团体标准，并不具备强制性和法律约束力，更多的意义在于引导行业规范化。因此，并未从根本上解决年份酒市场的乱象问题。

如今，随着新规的发布，不仅意味着年份酒团体标准有了监管背书，同时这一标准也有望成为监管的一个强有力抓手。业内专家表示，新规要求按标签实际标注各种年份酒体的比例，这对于引领年份酒的正确宣传以及消费认知具有重大意义。未来，随着相关规范的不断深入，年份酒市场将迎来发展的新气象。

三大优势赋能，国台向年份酒标杆品牌迈进

作为年份酒的忠诚践行者和捍卫者，如果说国台酒业凭借“真年份”建立了与消费者良好沟通的桥梁，那么其背后引领白酒品质的新表达、持续扩张的优势产能、加速升维的品牌势能，则是这座“桥梁”最坚实的支柱。

首先，捍卫年份酒形象，引领白酒品质新表达。自2017年3.15消费者权益日推出国台国标酒(2012年酿造)以来，国台酒业已连续5年在此时间点发布一个新的酿造年份。这不仅成为国台真实年份酒的公示惯例，也上升为国台品质战略的重要事件。

上市5年来，国台国标酒赢得了越来越多消费者的青睐。数据显示，2021年其销售额超过了40亿，成为酱酒板块又一个现象级的大单品。此外，国台国标酒还斩获了多项殊荣，尤其是在第13届华樽杯上，其与飞天茅台、青花郎等品牌并称为“中国白酒五大名酱”。

可以说，国台酒业通过3·15上新，既强化了“真实年份品质诚信”的品牌印记，引领了白酒品质新表达，同时更兑现了对消费者的郑重承诺。

其次，持续扩张产能，为真年份保驾护航。优势产能是判断一个酱酒企业能否长期发展的重要指标，这已成为业界的普遍共识。作为茅台镇第二大酱酒企业，国台酒业更深谙此道。

11月3日，国台酒业宣布并购茅台镇茅源酒业，成立国台茅源酒业公司。这是继国台酒业、国台酒庄和国台怀酒之后，国台酒业的第四大生产基地。按照国台酒业规划，四大生产基地未来的产能合计将突破4万吨。

行业普遍认为，2万吨是未来主流酱酒企业的门槛，3万吨是参与主流酱酒企业竞争的资格。显然，国台酒业凭借产能规模，进一步夯实其在酱酒板块的领导地位，同时更为国台真实年份酒提供了充足的基酒储备。

第三，品牌加速升维，为高质量发展赋能。2021年对国台酒业来说，注定是被铭记的一年。在华樽杯第13届中国酒类企业品牌价值200强名单中，国台酒业凭借自身过硬的实力，以1002.55亿元的品牌价值位列贵州白酒第三名、中国白酒第十名。这已是国台酒业品牌价值连续四年保持100%以上的增幅，如此增速在整个白酒行业同样数一数二。

与品牌价值创出新高相对应的是，国台酒业的营收在2021年也首度突破百亿，正式跻身“酱酒百亿俱乐部”。数据显示，2020年营收为40.05亿，这意味着仅仅用了一年时间，国台酒业就通过高歌猛进的发展，一举跨入了酱酒板块头部阵营。同时，其2021年至少250%的营收增幅，也成为酱酒板块独一档的存在。

明星大单品位列“中国白酒五大名酱”、优势产能引领酱酒板块、营收过百亿、品牌价值过千亿……这就是“国台速度”。在近日召开的2022年度生产质量誓师大会上，国台酒业向外界表态：拥抱新时代，立足新阶段，在推进高速度持续跨越的同时，更要重视高质量，向名酒学习，向榜样看齐，从基础做起，从问题着手，打造国台高质量发展的强大引擎和系统支撑。

“年份酒新规一旦正式实施，国台酒业‘真年份’的美誉度将进一步被放大，甚至国台成为年份酒市场的标杆品牌，也是水到渠成的事，非常看好它的发展前景。”上述业内专家如是说道。

年份酒正当时，国台酒业正当时。