从房地产、金融、网游、校外教培再到白酒行业，政府对市场秩序的监管之手在逐次收紧。一众投机资本瑟瑟发抖的同时，白酒产业本身也感受到“酷寒”的滋味。

曾一度是A股标杆、被诸多溢出资本视为福地的白酒业，也一瞬间遭遇“暴降”局面。这让产业界更加清醒地认识到自己不能独立于规则与大势之外，诸多企业或许会开始重设发展路径。

既是A股标杆，也是行业价格标杆的茅台，在这种态势下，又有了更多的象征化意义。

“白酒市场秩序监管座谈会”曾被部分业内人士视为常规动作，但在其他诸多行业被监管、约谈的特殊时刻，资本市场马上给出了自己的反应，“一片暴降”足以说明问题。

自2016年以来，以茅台为代表的名酒企业，逐步走出调整期。在营收向好的同时，获得了资本市场的普遍认同，名酒股节节升高。同时期，A股其他行业则是降声一片，形成了冰火两重天的景象。以逐利为天性的投机资本，纷纷从地产以及其他实业端溢出，流向白酒股。

贵州茅台的股价也水涨船高，从500元、700元、800元，一路高涨达到2000元以上，其总市值也先后突破1万亿、2万亿大关，成为A股的佼佼者。在贵州茅台的示范效应下，其他名酒股同样高涨，诸多一线名酒股价先后超过200元，个别达到300元以上。

在市场零售价方面，调整期时坚守1299元大关的飞天茅台，在走出并站稳脚跟后，随即上调到1499元。到了2018、2019年，市场上的实际零售价早已超过2500元。

大量资本的涌入，加上产品金融效应的影响，导致其形成官方指导价远低于实际零售价的特殊现象。但在官方指导价的效应下，其他名酒无力打破，只能采取跟随策略，在涨价时候仍以1499元为界限，不敢逾越。

这种状况直到2020、2021年酱酒大热的情况下才被打破。

1499元一度成为天然天花板，限制了其他名酒的无序涨价。

为此，在逐年涨价且急于突破以寻求更大利润空间的追求下，向茅台喊话，让其提高指导价就成为一种声音。但在一片“捧杀”中，茅台却表现出了罕有的政治觉悟，不仅没有应声提价，反而从2019年开始数度祭出“平价”措施，尽管所谓平价措施效果有限，但也展现了茅台坚守1499元的决心。

实际上，此轮“监管与约谈”尽管不乏常规动作的表象，但其落实“脱虚向实”、打击投机资本与无序涨价现象的目的也分外明显。

这就意味着，白酒独立于A股大势之外、得到投机资本青睐的时代已经过去，更多的溢出资本，或将投向于与国计民生关联度更高的制造业与科技产业;另一方面，那种逐年提价、过度脱离消费承载力的做法也将得到部分扼制。

资本与消费市场“双捧”的局面会改变，正如“房子是用来住的，不是用来炒的”，白酒也会步入到“酒是用来喝的，不是用来囤的、用来炒的”的时代，茅台身上的金融属性与投资属性即便不会立即消退，也会受到相当的冲击。

在这种态势下，将官方指导价依然维持在1499元而不去盲目提高，对茅台来说，仍然是一个体现政治觉悟与市场觉悟的理性之举。(原标题：白酒“价格约谈”核震之后，茅台继续坚守1499元?)

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