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南非修订酒类产品法

时间:2021-08-27 14:54:48来源:food栏目:国际 阅读:

2021年8月13日,南非政府网站发布44988号公告,修订酒类产品法。主要内容包括:

(1)修改天然葡萄酒的定义;

(2)修改所用原料的范围;

(3)修订蒸馏工艺要求;

(4)对陈酿桶装葡萄酒的木桶作出规定;

(5)修改酒桶陈酿葡萄酒、调味伏特加的命名要求;

(6)修订标签中亚硫酸盐、麸质、酒精度等的添加使用和标注要求;

(7)修订葡萄品种的标示要求;

(8)修订低度酒和陈酿的酒精度和熟化时间的要求;

(9)修订添加剂、香精香料和加工助剂的要求;

(10)修订葡萄酒、白兰地、起泡酒等部分酒类的分类。

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