安徽绿茶有哪些？

天华谷尖采摘细嫩，选采心芽披11一十似半边莲子状的芽头作原料精工细制而成。其品质特点是：形似稻谷，色泽绿润，清香持久，汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底匀整明亮。1986年4月中旬，中国佛教协会主席、祖籍太湖县的赵朴初先生品饮家乡出产的名茶后，曾赋《咏天华谷尖茶》诗一首：“深情细味故乡茶，莫道云踪不忆家。品遍锡兰和宇治，清芬独赏我天华。”（注：锡兰指斯里兰卡红茶，宇治指日本绿茶）。

东至云尖

东至云尖属于兰花形绿茶，主产于安徽省东至县。

东至县位于安徽省西南部，濒临长江，与江西省景德镇市及彭泽、波阳两县接壤。东至产茶历史悠久，唐代《膳夫经手录》就有至德茶的记载。清乾隆四十四年（1779年）《池州府志》载：（（文献通考》宋片茶有仙芝、嫩蕊、福合、禄合、莲合、庆合、指合，出饶池州。今六县皆有之。明清时期，东至出产的“千两珠兰茶”为着名的外销、边销茶。嘉庆、道光年问年销量达万担以上。

东至云尖为20世纪80年代末的新创名茶，外形扁平翠绿，滋味鲜醇柔和，汤色嫩绿明亮，兰香高锐持久，叶底肥嫩绿黄。

华山银毫

华山银毫属于细芽形绿茶，产于安徽省六安市东河口镇的佛教圣地大华山和毛坦厂镇的东石笋一带。大华山和东石笋都是山高谷深，自然植被保护良好，山泉涓流，山坞、坡地、石岩下荒野茶资源非常丰富，许多茶树都生长在石壁缝隙和碎石夹杂的乌沙土上，生长茂盛，茶叶天然品质好。

华山银毫采摘细嫩，为茶芯茶，每500克干茶，有14一17万个芽。成品茶外形细嫩紧结，显露苗锋，色泽绿润，汤色明亮，嫩香持久，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮，芽叶匀整。冲泡时，杯中如万龙飞舞，片刻徐徐下沉，似云雨连绵，芽叶如金似玉，甘醇爽口，回味无穷。

贵池翠微

贵池翠微属于兰花形绿茶，产于安徽省池洲市。主产区位于市境南部高坦一带。因池州城东南齐山有名胜古迹翠微亭而得名。池洲地处长江南岸，九华山脉山东向西，延绵于市境南部，茶叶产区集中于南部山区。气候温和湿润，土壤肥沃，茶树生长茂盛。五代《茶谱》中有池州牛扼岭茶的记载；宋元时池州有片茶、仙芝、嫩蕊，六县皆出。

贵池翠微为20世纪80年代的新创名茶，采摘细嫩，制工精巧。成品茶外形挺直略扁，自然舒展，色泽翠绿显毫，嫩香高一长，滋味鲜醇爽口，有花香风味。

柳溪玉叶

柳溪玉叶属于细芽形绿茶，产于安徽省宿松县。宿松县位于皖、鄂、赣三省边境的大别山东南麓，境内多山，山区气候温和湿润，适宜茶树生长发育。宿松县地处江淮，为古代的舒州茶区。清康熙《宿松县志》记载：

“独山，孤尖秀插，迥出云表，产茶，多竹木。……丘家山，峰插云霄，为诸峰第一，亦名罗汉尖，产茶。山阴为薪州界。摩旗山，峰如旗卷……崖产苦茶，可疗热。”

柳溪玉叶外形扁平、匀直，色泽黄绿明亮，披白毫，形如早春柳叶。清香幽长，滋味鲜醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀成朵。

野雀舌

野雀舌属于单芽形绿茶，产于安徽省铜陵市。铜陵境内多山，有铜官山、五松山、狮子山等。唐代诗人李白曾以“我爱铜官乐，千年未拟还。要须挥舞袖，拂尽五松山”的诗句，赞美铜陵优美的自然环境。野雀舌就产于铜官山和东乡、西乡等山区。传说奇峰野茶丛，！‘常有一种小一鸟飞来飞去，捕捉茶树。}二的害虫，山里茶农都喜欢它。由于小鸟的精，心护理，鸟粪和落仆十为茶树增添肥料，野茶长得枝繁叶茂，于是，用这种翠绿肥嫩的野茶芽叶制作成的茶叶就名之为“野雀舌”。据说这种野雀舌茶具有生津止渴、降热解毒、清心明目、利尿降压等多种奇特功效。野雀舌茶外形微扁，形似雀舌，色绿、香高、味醇是其品质特点。

岳西翠兰

岳西翠兰属于兰花形绿茶，产于安徽省大别山腹地的岳西县。岳西产茶历史悠久，一旱在秦汉时期，茶树种植技术进入安徽，就是由四川经陕西、河南传到大别山一带，而后传播开来。）升代一岳西茶叶已成为商品。到了宋代，岳西茶远销山东、河北、陕西等地。当时全国设13个山场收购茶叶，安徽大别山区就占6个，其中就有现岳西境内的舒州罗源场。明清时期，岳西生产的黄大茶“能消垢腻，去积滞”，深受河南、陕西、山东茶客喜爱。