未来国内消费者对于高品质高营养的面粉产品、主食产品的需求会越来越高。在市场需求推动以及政策引导下，国内麦面产业链各环节仍将继续整合，产业链主体将进一步规模化、专业化、特色化;产业链整合中破陈出新，经营主体机遇与挑战并存。面粉加工企业应洞悉市场需求和政策导向，从盲目扩大规模、恶性竞争的经营模式逐渐转到抓质量、重研发、上档次、重安全的可持续发展模式上来。

　　河南，我国的农业大省、全国重要的粮食生产核心区、小麦生产第一大省和粮食转化加工大省，其粮食总产量占全国的10%。2016年河南小麦总产量达693.2亿斤;面粉产量为5325.43吨，占全国产量的36.8%，成为全国面粉产量最高的地区，速冻食品、方便面、饼干、挂面产量均居全国首位。将河南形象地称之为“中国人的大厨房”，一点也不为过。

　　为加快发展粮食产业经济，认真学习贯彻党的十九大精神，深入推进粮食行业供给侧结构性改革，实施“中国好粮油”行动计划;推动面粉行业发展，发挥流通对生产和消费的引导作用，按照全面建成小康社会的要求，大力增加绿色优质粮油产品供给。“2018中国(郑州)面粉、面制品及加工设备展览会”将于2018年9月19-21日在郑州国际会展中心举办!

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