第五届杭州国际食材节·优质供应商展

　　时间：2020年6月4-6日

　　地点：杭州和平国际会展中心

　　同期举办：杭州渔业博览会、杭州火锅食材展、杭州绿色有机食品展

　　【支持单位】 浙江省商务厅

　　【主办单位】 浙江省餐饮行业协会、浙江省绿色农产品协会杭州市有机产业协会

　　【承办单位】 杭州企阳会展有限公司、杭州一诺展览展示有限公司

　　【协办单位】 浙江省、市餐饮、饭店、烹饪协会、杭州勾庄冻品市场、新农都市场

　　【上届回顾】

　　省第十届人大常委会副主任、原副省长叶荣宝女士、省第十届省政协副主席、原副省长盛昌黎女士、 省商务厅副巡视员陈建华先生、省商务厅消费促进处处长肖奋女士、省商务厅商贸运行处处长肖文女士、 省侨联餐促会秘书长陈垣女士、中国旅游饭店业协会副会长、浙江省饭店业协会会长王建平受邀出席了会议。省餐饮行业协会会长章凤仙以及协会副会长、常务理事、理事，各市(县、区)餐饮烹饪行业协会(商会)会长、秘书长，协会副秘书长，专委会主任、秘书长 800 余人参加了会议。他们代表全省二十三万余家餐饮企业单位和百万餐饮人，总结工作、交流经验、增进友谊，共商浙江餐饮业发展大计。

　　浙江省餐饮行业协会执行秘书长戈掌根、副秘书长钱锡宏分别宣读浙江餐饮业优秀职业经理人、杰 出厨师长表彰文件及获奖名单。

　　展览面积：20000 平米 参展商数量：427 家

　　标展数量：563 个 特展数量：36 个

　　会议面积：2000 平米 参观人数：17321 名(3天)

　　参展商行业：食材厂家、供应商、餐饮加盟、酒店及餐饮用品设备等;

　　观众群体：食材、冻品经销商、代理商、商超、酒店厨师长、行政总厨、餐饮职业经理人、餐饮管 理、投资公司总经理、主管、采购部等;

　　【展会宗旨】

　　“2020 第五届杭州国际食材节·优质供应商展”以服务餐饮全产业链为目标，为食品企业、餐饮企业、供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台，为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉 搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造契机，全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮供应链盛会。展览面积预计 2 万平米，下设：水产海鲜展区;生态、有机食材展区;禽类、牛羊肉展区;火锅料、速冻调理食品展区;酒店特色食材展区;调味品展区;酒水饮料展区;餐饮业连锁加盟展区;相 关技术设备展区等;

　　同期举办“中国浙江餐饮产业发展大会”;高峰论坛、杰出厨师长颁奖大会、厨艺表演、现场表彰 推送浙江最受欢迎食材、产品发布会。届时，将邀请行业内的专家学者、各相关政府主管部门领导、行 业内的专家及企业家莅临本届展会，共聚一堂，交流在新常态下利用互联网加餐饮的新的发展模式，交 流新技术，新思维。

　　【宣传攻势】

　　1、平面媒体宣传:我们将在超过 40 家专业媒体以及中央类、地方类 A 级报刊、杂志上广泛宣传展会， 形成由浙江省辐射周边地区的平面媒体宣传网络。

　　2、网络宣传:在宣传展会的基础上，我们将与专业的信息提供商合作，为浏览展会官方网站的观众提供 最为及时的展会、行业资讯以及参展商动态信息。同时我们将优化搜索引擎及关键词设置，二维码关注 并有奖参与互动，便于参观者更直接，更快捷的了解搜寻展会相关信息。

　　3、庞大的数据库资源:通过协会和组织单位专业买家数据库广泛邀请代理商、加盟商、销售商、大型超 市、商场、批发市场及外贸进出口公司的企业主管、采购主管等相关行业和人士前来参观。

　　4、直邮推广:印制 50 万份的邀请函及展会信息，并通过多种方式直接邮递或派给数万名专业观众。紧随其后，一诺展览专业呼叫中心团队的工作人员将一对一的通知、邀请并提醒每一位专业观众光临展会。

　　【观众群体】

　　◆餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商;

　　◆肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻调理食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场， 大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心;

　　◆大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、 中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业、高级奇多网、学院食堂等;

　　【展出内容】

　　一、食材展区

　　◆水产海鲜：海鲜冻品、冷冻/速冻水产、干品、活品、水产调理食品及深加工制品;

　　◆肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

　　◆冷冻调理食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、 菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅汤料等;

　　◆禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

　　◆蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

　　◆速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;

　　◆其他食材：豆制品、面制品、药食两用、菌藻类、杂粮制品、山珍野味、水果、花茶、坚果等;

　　◆配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等;

　　◆原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等;

　　二、火锅食材展区

　　◆火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等;

　　◆特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、 火锅面、豆制品等;

　　三、酒店及餐饮业设备与用品展区：

　　◆相关设备：餐饮设备、厨房设备、一次性餐盒、冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包 装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、冷柜、食品冷链物流服务、环保清洁设备、智能餐饮管理系 统等;火锅相关设备、电磁炉、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备等;

　　【参展费用】

　　国际标准展位：(3m×3m) 光地：(36 平米起租)

　　豪华展区 8800.00 (RMB)/9 平方米 豪华展台 880 元/㎡展期

　　普通展区 7800.00 (RMB)/9 平方米 普通展台 800 元/㎡展期

　　配置：提供三面围板(双开口除外)、咨询台 1个、折椅 2 把，中英文楣板、射灯 2 只、220V/5A 电源插座一个;光地配置：“光地”只提供参展空间，不包展架， 展具、不含特装展馆管理费、电源费;

　　【广告项目】

　　□参观券(请柬)：25000 元 □封 面：18000 元 □封 二：10000 元

　　□参观证(背面)：25000 元 □封 底：12000 元 □封 三：6000 元

　　□参展证(背面)：15000 元 □彩色整版：3000 元 □手 提 袋：25000 元

　　【参展流程】

　　1、参展单位申请获准后3个工日内须支付 50%订金或全额的参展费用。

　　2、组委会收到参展费用后，发展位确认书，2020年5月20日前 Email 或邮寄《参展手册》。

　　【组委会秘书处】

　　地 址：杭州市华西路299号创意园428

　　微 电：15158087352

　　联系人：李 恬

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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