摘自刘宝红最新专著《采购与供应链管理：一个实践者的角度》第3版，京东有售。

原美国物流管理学会、现供应链管理专业人士协会对物流管理的定义如下：

物流管理是供应链管理的一部分，即为满足客户需求，通过计划、实施和控制，促成产品、服务和信息从发源地到消费点的有效流动及储藏。

定义有点长，拗口，但说明了几点：

1. 物流管理是供应链管理的一部分。作为美国物流管理方面的权威机构，供应链专业人士协会的定义有一定的权威性，确定了物流与供应链的关系。在2004年，该协会名称从物流管理改为供应链管理，也反映了物流管理向供应链管理的延伸。与此类似，运营管理、采购与供应管理也在向供应链管理延伸、靠拢，从它们的更名上可见一斑：运营管理协会以前叫美国库存与生产控制学会（2004年改名），供应管理协会以前叫美国采购经理联合会（2002年改名）。

2. 物流管理的对象是产品、服务、信息的流动与储藏。简而言之，是把产品从A点搬到B点，并处理过程中的服务、信息。值得注意的是，它不负责采购（那是供应管理的任务），也不主持生产（那是生产和运营管理的事）。这个界线表明了物流管理想与运营管理、供应管理三分供应链管理的天下。

有趣的是，查一下几十年前的定义，物流管理还包括采购，采购被视作入厂物流（inbound logistics，即把原材料、半成品运入）的一部分，这也与当时竖向集成为主、采购的地位低下不无关系。在有些公司，负责订单处理的采购员汇报到物流部门。中国有物流与采购联合会、物流与采购网。这都说明物流与采购有千丝万缕的关系。美国有些研究采购的博士原先毕业于物流管理系。例如美国经典的采购教科书的作者David Burt教授原来就是毕业于斯坦福大学的物流管理专业。我在亚利桑那州立大学的教授Lisa Ellram就是获取俄亥俄州立大学的物流管理专业博士，但她的研究方向主要是采购。

3. 物流管理不但管理产品、服务、信息的正向流动（从供应商到客户），也管理其反向流动（从客户到供应商，即逆向物流）。逆向物流日趋重要，是退货、保修、返修等售后服务的重要一环，也更难管理。国内可能还体会不到。如果你在美国，到沃尔玛这样的大超市去看看，节假日后，退货的跟买货的队差不多长，你就知道逆向物流面临的挑战了。

按照上述定义，物流管理的对象包括运输、车队、仓储、物料处理、订单履行、物流网络设计、库存管理、供给与需求规划，以及对第三方物流服务商的管理。当然，有时候物流管理也会涉及采购、生产、包装和客户服务等。它不但要优化物流的各环节，而且要考虑与其它职能的集成。

简单地说，物流就是把产品从A点搬到B点。这看上去很简单，其实不然。就从它占美国、日本国内生产总值的10%左右、中国的20%左右来说就不简单。单拿它的分支行业来说，运输业、仓储业等本身就大得不得了，整个物流行业，你能想象有多大吗？

以下是培训信息，不感兴趣者可略过。

-----------------

围绕我的四本畅销书，我设计了三门精品课，2019年全部培训已圆满结束，以下是2020年1月份的日程（第290期到295期国内培训），目前正在报名。

1需求预测+需求管理：供应链的第一道防线

上海，1月3日；深圳，1月10日

需求预测的目标是“尽量作准、尽快纠偏”。这需要解决三个问题：其一，需求预测怎么做，才能做出一个“准确度最高的错误的预测”，争取首发命准？其二，需求预测由谁做，才能有效对接销售和运营，“从数据开始，由判断结束”，提高预测准确度？其三，预测错了，如何建立滚动计划机制，尽早发现，尽快纠偏和补救？

2库存计划+库存控制：供应链的第二道防线

上海，1月4日；深圳，1月11日

需求预测错了，需要设立安全库存来应对。这个培训的重点是科学、合理地设置库存水位，把合适的库存放在合适的地方，提高客户服务水平，同时控制库存和运营成本。我们也会详细探讨库存控制。其一，库存是天使也是魔鬼，多少算合适？其二，库存计划是个技术活，究竟怎么做？其三，如何消除信息不对称，拿信息换库存？

3供应链与供应商管理：一个实践者的角度

  上海，1月5日；深圳，1月12日

供应链的目标是全局优化，为什么局部优化盛行？供应商是供应链的主力军，为什么对供应商要“有选择，有管理；谁选择，谁管理”？该培训着眼供应链的全局观，推动跨职能协作，以优化设计，降低成本；选好、管好供应商，有效管控供应链风险，并系统改善供应链绩效。这也包括客户指定的供应商，以及关键的下级供应商管理。

培训费用都是4300元/人/课（公司付费，开增值税发票），3700元/人/课（自费，或2人及以上团体优惠）。如需详细课程大纲及更多的企业团体打包优惠，请垂询我的助手党琪：182 1756 2014（微信|电话）， info@scm-blog.com。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：专业介绍|物流管理

下一篇：物流管理专业就业前景分析