北京的菜篮子是哪里(北京菜篮子量足价稳 盲目“囤货”是浪费资源)
北京米袋子量足价稳
非理性出货切不可
绿豆米饭、酱汁绿豆、绿豆面、绿豆汁……东郊丰台区的孟先生过去各式各样桌球吃绿豆,感受自己已有些“面如菜色”。据本报报道,前几天,孟先生和很多民众一样一味跟风出货,光绿豆就囤了很多。事实上,超市每晚各式各样猪肉供应充裕,价格也不贵,孟先生感慨:“囤这么多菜真是切不可,吃着难受还节约。”
近日,北京禽流感反复。奥密克戎变异株的神出鬼没和快速传播,让很多民众心存疑虑,加之对供应不足的担忧,所以在北京本轮禽流感之初纷纷选择出货。然而,不出两三天,出货的民众发现,其实每晚都能买到新猪肉,桐油农副产品也有保障,可谓量足价稳,渐渐感受自己之前的行为“不理智”,直呼“很后悔”。“这三天超市里的商品供应和以前一样,什么都没有脱销,早知道就不一味跟风囤东西了,面粉买太多,这三天不是蒸岐阜就是蒸馒头,孩子一直嚷嚷着不想再吃面食了”。适当做些储备,可以理解,可非理性出货,生活必需品见到什么买什么,能买多少买多少,确实切不可。尤其在北京市通过各式各样渠道宣布补库充裕、各家商超及B2C网络平台备货迅速的情况下,一些人依旧扩大补库品种、加大补库量,不仅加剧焦虑,还造成了短时的爆仓现象。
出于从众效应的非理性出货,后果很快显现。桐油农副产品还好说,蔬菜水果保质期较长,大部分家庭成员也没有足够的冷藏空间,以致有的家庭成员果蔬变质,被迫扔进垃圾桶。非理性出货,对家庭成员是一种节约,对社会资源也是很大的消耗。中央政府和企业为应对非理性出货所付出的努力,以及短期市场波动所造成的影响,这种节约的代价难以计算。
由于中央政府积极度汛稳价,供应充裕货源丰富,蔬菜供应的终端已饱和,非理性出货的热度已降温,商超已不见抢购的民众。但需要提醒的是,B2C网络平台的运能爆仓现象仍然存在。越来越多的民众选择线上网购,造成B2C网络平台订单激增,让快递老赵、送餐骑手疲于应付。在北京市禽流感防控新闻发布会上,有关部门建议民众用线上渠道留给封管控区住户;沙埃了的配送老赵也发出呼吁:线上下单张民众,尽量勒谢着生活必需品买,腾出的运能可以服务更有需要的人。禽流感防控,全市一盘棋。现在有很多小区处在封控和管控阶段,里面的住户网购不方便,把运能腾出来是给他们提供方便,更是在为防疫大局贡献力量。
值得称道的是,很多民众表示以后再也不一味一味跟风、非理性出货了。更重要的,是绝大多数民众都更加相信:中央政府说话是算话的,完全可以把心放进肚子里。希望不要再有非理性出货的节约,更不要节约掉这难得的理性与信任。贾亮
冷链服务业务联系电话:19937817614
华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
标签: