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冷链食品从业人员应做好个人防护、健康检测、卫生习惯三方面工作

时间:2024-12-28 20:19:32来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 台雪超 高雅洁 李自强

12月2日,青岛市疾病预防控制中心副主任姜法春在疫情发布会表示,冷链食品相关从业人员要从个人防护、常规健康检测和个人常态化卫生习惯三个层面做好防护,避免病毒污染带来的健康损害。

姜法春表示,冷链食品相关从业人员在做好疫情防护工作上,一是应按照规定佩戴口罩、手套和着工作服上岗,工作服要保持干净整洁,定期清洗消毒,特别是进口冷链海鲜的从业人员。冷链食品存储、装卸、运输、销售等从业人员还要穿戴防起雾型护目镜等专业防护服装。装卸工人应在装卸过程全程规范佩戴防护装备,特别是口罩、护目镜、面罩在工作过程当中可能会发生移位,这个时候一旦有暴露,很容易造成污染。同时在工作过程中不要用手触摸口鼻,也要避免货物碰触到头、面部、嘴、眼睛等位置。

二是要开展健康监测。一些相对比较特殊的从业人员,每天至少要进行两次体温检测,一旦出现体温异常应及时就诊,特别是出现发热、咳嗽或腹泻等症状时,应当立即停止工作。一旦出现疑似症状应立即离开工作岗位,到规范医疗机构就诊、检测,同时还应该主动报告市场管理部门,依规配合调查检测。

三是要注意个人卫生习惯。从事冷链食品行业的相关人员在处理货物、摆放货品、触碰货架、扶手等公用物体后,要及时洗手消毒。同时养成良好的卫生习惯,不随地吐痰,打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。在有防护的前提下,如果手接触了一些冷冻品或是有病毒污染的冷冻品后,再去触摸其他有风险的部位,容易造成病毒感染。

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