为进一步推动河南省预制菜产业高质量发展，总结2024年预制菜产业发展情况，交流发展经验，河南省农业农村厅召开2024河南省预制菜产业发展交流会。河南省农业农村厅领导、大河财立方领导、华鼎冷链科技等优秀企业代表等共同出席。预制菜行业作为现代餐饮的重要组成部分，近年来迅猛发展，满足了消费者对便捷、高效及多样化餐饮的需求。据多部门统计数据，2023年中国预制菜市场规模为5165亿元，同比增长23.1%，预计到2026年，市场规模有望达到10720亿元。随着预制菜行业的快速发展，冷链物流作为支撑其发展的关键环节，显得更加重要。冷链物流贯穿于预制菜从生产到消费的各个环节，通过专业化的温控技术和高效的物流运作，确保预制菜在全程中保持适宜的低温环境，保障食品品质和食品安全。

　　在2024河南省预制菜产业发展交流会上，华鼎冷链科技CEO王君以《数智化冷链赋能餐饮预制食品》为主题发表讲话，他指出，冷链物流提升了食品供应链的整体效率，降低了损耗和浪费，有助于实现预制食品产业的可持续发展。

　　华鼎通过对冷链供应链全链条的数智赋能，为预制菜提供数字化、高效率供应链一体化解决方案。

　　通过网络化货运平台整合全国范围内的冷藏车资源，并利用先进的信息技术进行智能化调度与优化，华鼎显著提高了车辆使用效率，降低了空驶率。截至目前，华鼎已经整合了超过3万台冷藏车，形成了覆盖近3000条运输线路的服务网络。这种大规模的资源整合能力使得华鼎能够在保证服务质量的同时，大幅降低运营成本。

　　华鼎还建设了三层立体式仓网架构，借助WMS的赋能，实现了库存的高周转，让预制菜货品像水一样流动起来。

　　“华鼎不是把预制菜这个链条的服务当做单纯的生意来看，而是把自己作为预制菜的基础设施来助力预制菜的发展。”王君总结到。

　　会上公布了新一届预制菜产业联盟成员名单，华鼎冷链科技被评选为河南省预制菜产业联盟副理事长单位。

　　在预制菜蓬勃发展的未来蓝图中，华鼎冷链科技将以更加坚定的步伐，继续深耕冷链物流领域，为预制菜产业的热发展提供更加坚实的支撑。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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