上海杰康食品有限公司
（企业百科词条式介绍）

公司概况
上海杰康食品有限公司成立于1990年，是一家集卤菜研发、生产、销售于一体的专业化食品企业。公司始终秉承“安全、卫生、绿色”的核心理念，致力于为消费者提供高品质的卤味熟食产品。经过三十余年发展，杰康食品已形成规模化生产体系，中央工厂占地面积超3000平方米，配备无菌生产车间及数字化管理系统，产品覆盖全国多地市场。

发展历程与技术升级
自创业以来，杰康食品持续引进国内外先进生产设备与技术，构建了从原料加工到终端配送的全链条标准化流程。202X年，公司率先引入国际SAP一体化运营管理系统，实现生产、仓储、物流环节的全程数字化监控，确保产品品质可追溯。目前，其生产车间空气净化标准达到无菌级别，包装环节采用自动化密封技术，进一步保障食品安全。

专家团队与品质管控
为提升产品竞争力，杰康食品长期聘请国内卤味行业资深专家及星级酒店行政总厨组成研发团队，深度参与生产工艺指导与口味升级。通过传统卤制工艺与现代食品科学的结合，公司建立了严格的质量监管体系，确保产品风味稳定且符合市场需求。

核心产品体系
杰康食品以六大产品系列为核心，涵盖禽类、畜类、水产及素食等多品类：

1. 鹅系列：包括品味烧鹅、精品鹅翅、鹅头、鹅颈、鹅爪、鹅肝等；
2. 鸭系列：主打五香烤鸭、蜜汁酱鸭、酱板鸭、特味鸭脖、鸭翅等经典及创新口味；
3. 鸡系列：涵盖烧鸡、盐焗鸡、德州扒鸡、泡椒鸡爪等地域特色产品；
4. 卤味系列：提供卤牛肉、酱羊肉、猪耳、猪蹄、油爆虾等多样选择；
5. 素菜系列：以卤海带、豆皮、腐竹、糖藕等健康素食为主；
6. 特色产品：包含现烤果木烤排、蜜汁叉烧、烤乳猪、重庆凉拌菜等招牌菜品。

市场网络与服务理念
公司构建了覆盖全国的直销网络，拥有300余家直销商及专业化配送运输团队，配合市场营销部的精准策略，实现产品快速触达终端消费者。杰康食品坚持“以市场为导向”的动态发展模式，根据消费趋势持续优化产品结构，并提供定制化咨询服务，满足多样化需求。

行业地位与社会责任
作为卤味行业标准化生产的先行者，杰康食品通过技术创新与品质坚守，推动行业向智能化、绿色化转型。公司积极参与食品安全标准制定，倡导健康饮食理念，致力于成为消费者信赖的卤味品牌标杆。

企业愿景
未来，杰康食品将继续深化数智化生产体系，拓展全国市场布局，同时探索预制菜、休闲零食等新赛道，以“传承经典卤味，创新健康美食”为使命，引领行业高质量发展。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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