2023年春节即将到来，武汉本地的餐饮行业逐渐复苏回暖。九派新闻记者了解到武汉的年味渐浓，多个酒店和餐企的年夜饭预订火爆，对此九派新闻记者走访了两家具有代表性的酒店和酒楼了解情况。

作为武汉本土老字号菜馆，小蓝鲸杂技厅店总经理助理刘女士告诉记者，目前餐厅的年夜饭预订火爆，“从腊月二十四到除夕的座位都被订满了。”在刚刚过去的周末里，刘女士表示来小蓝鲸杂技厅店吃小年夜饭的人很多，杂技厅店的座位有45座，“上个周末的上座率达到了110%，一天分了四个餐时时段，前三个餐食时段座位都是满的，晚上七点半之后的有翻台的现象。”

年关在即，各酒店酒楼也推出了各家的特色年货美食。小蓝鲸杂技厅店总经理助理刘女士透露，餐厅门口销售的年货美食每天销售额在3万元左右，“卖一些卤味，腊鸡、鸭、鱼丸、肉丸这些，其中炸丸子最受大家的欢迎。”

此外，小蓝鲸餐饮也和多个银行开展了促销活动，刘女士说：“不少银行推出了来小蓝鲸消费便享受折扣或者满减的优惠。”

而武汉香格里拉大酒店作为武汉最早的一家国际五星级酒店，也在春节期间推出了各式各样的年夜饭套餐和抽奖活动。武汉香格里拉大酒店相关负责人告诉九派新闻记者，“今年是三年以来，第一次恢复在咱们大宴会厅做年夜饭，像波士顿大龙虾，深海石斑鱼等菜品颇受欢迎。”为吸引食客们来消费，武汉香格里拉酒店还推出了多个参与活动送赠礼的福利，有集团款年糕礼盒、自助餐券，酒店房券等等好礼相送。

武汉香格里拉大酒店相关负责人还表示，为庆祝春节，香格里拉大酒店还为小朋友准备了“小小厨师包饺子，春节福字DIY，兔子灯笼手作等趣味活动。

此前，江岸区商务局推出了促消费活动，采取“企业垫付、政府补贴”的形式，参与活动的企业按标准先行垫付补贴金额，再统一向江岸区商务局申请兑现。

武汉香格里拉大酒店餐厅负责人介绍，“香格里拉也参与了此次促消费的活动，感谢江岸区商务局对我们这些餐饮企业有这样的扶持，目前这个活动也是做得不错的，差不多有20多座的食客享受了九折优惠。”

九派新闻记者：王卓

声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：甘肃臻选农产品对外推介 提智聚力助“甘味”香飘海外

下一篇：农产品成本调查70周年专栏之五十｜山西：数十载服务三农的情怀