水产养殖学

本科 专业代码：090601 修业年限：四年

授予学位：农学学士

专业简介

·是什么

水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料的配方研发，养殖池的消毒与病害防治，鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。

关键词：鱼 螃蟹 珍珠 养殖

·学什么

《渔业经济与管理》、《鱼类学》、《动物遗传育种学》、《水产动物病害学》、《水产动物环境生理学》、《生物饵料培养》、《观赏水族养殖学》、《水产动物营养与饲料》、《水产动物育种学》、《水产特种经济动物增养殖学》

·干什么

水产类企业：渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发；

食品类企业：水产加工、产品研发、水产销售。

详解

培养目标：本专业培养具备水产动物和植物的繁殖、育种与增养殖技术，具备水产动物的营养与饲料、病害防治、渔业水域环境调控、水产养殖企业经营管理等方面知识，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发及经营管理等工作的复合型 人才。

培养要求：本专业学生主要学习水产科学、生物科学和环境科学等方面的基本理论和基本知识，接受生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水环境工程学或水处理技术等）的基本理论；

2．掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种以及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面技术的基本知识和基本技能；

3．掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；

4．了解内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，并应了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；

5．了解水产增养殖学和生命科学的前沿和发展趋势；

6．熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；

7．具备扎实的计算机基本知识，能熟练地应用计算机；

8．掌握一门外国语，能熟练地阅读本专业的外文书刊；

9．掌握文献检索、资料查询的基本方法；

10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及科学研究和实际工作能力。

主干学科：生物科学、环境科学、水产科学。

核心课程：基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、普通生态学、水生生物学、鱼类学、微生物学、动物生理学、组织胚胎学、遗传学、养殖水化学、水产增养殖学（包括鱼类、甲壳类、贝类和海藻等）、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、生物饵料培养、水产动物疾病学等。

主要实践性教学环节：水生生物认识实习、水产养殖生产实习、水产养殖综合与创新实践、毕业论文等。

主要专业实验：基础化学实验、有机化学实验、生物化学实验、普通动物学实验、水生生物学实验、鱼类学实验、微生物学实验、动物生理学实验、组织胚胎学实验、遗传学实验、养殖水化学实验、生物饵料培养实验、水产动物疾病学实验等。

选考学科建议：

3+3省份：物理/化学/生物

3+1+2省份：首选物理，再选生物/化学

海洋渔业科学与技术

本科 专业代码：090602 修业年限：四年

授予学位：农学学士

专业简介

·是什么

海洋渔业科学与技术主要研究渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等方面的基本知识和技能，进行渔业资源与环境的调查研究、渔具渔法的设计、渔业管理等。例如：鱼、虾、藻等渔业资源的管理与开发利用，淡水、海水、人工湖等渔业环境的调查与监测，捕鱼工具和方法的设计等。

关键词：海洋 鱼 鱼竿 捕鱼

·学什么

《水生生物学》、《鱼类学》、《渔具渔法学》、《渔具理论与设计》、《航海技术》、《渔业资源与渔场学》、《渔业资源评估》、《海洋环境调查和监测》、《渔业法规与渔政管理》

·干什么

渔业类企业：渔政管理、渔业资源调查、渔业资源评估、远洋渔业、渔具设计、渔船驾驶；

政府、事业类单位：海洋环境监测、海洋生物资源开发。

详解

培养目标：本专业培养具备渔业资源和渔场学、渔具理论与设计、渔业法规和管理、工程流体力学和航海技术等方面知识，能在海洋渔业产业、教育、科研和管理等部门从事渔业资源可持续开发、养护和管理的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习海洋学、海洋生物学、渔业资源学、工程力学、渔具渔法学和渔场学、航海学等基本理论和基本知识，接受海洋生物资源调查、航海技术、渔具设计与操作技术等方面的基本训练，具备渔业资源开发和可持续利用、渔业资源评估、渔业管理与渔政执法等方 面的基本能力。

毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：

1．掌握数学、物理学、工程力学、海洋生物学、水产学的基本理论和基本知识；

2．掌握渔业资源开发和可持续利用、海洋生物资源和环境调查、航海等方面的技术；

3．具有渔具渔法研发、渔业管理、渔政执法、渔业资源评估等方面的基本能力；

4．熟悉国内外海洋渔业的有关管理和法规，具备渔业可持续发展的意识和基本知识；

5．了解海洋渔业科学的新成就、新技术和国际渔业发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，能阅读外文专业文献；

7．具有一定的科学研究分析和实际工作能力。

主干学科：生物科学、水产学、力学。

核心课程：海洋学、海洋生物学、鱼类学、鱼类行为学、工程流体力学、渔具理论与设计学（或渔具力学）、渔具渔法学（或海洋渔业技术学）、渔业资源与渔场学、渔业资源评估与管理、渔业法规与渔政管理、渔业水域环境监测与评价。

主要实践性教学环节：单项工艺与渔具装配实习、海洋生物资源与环境调查、渔业生产实习、 渔政监督与管理实习、捕捞航海模拟器训练、毕业论文（设计）等。

主要专业实验：包括海洋学实验、海洋生物学实验、鱼类学实验、鱼类行为学实验、渔业资源 学实验、渔业水域环境监测与评价等。

选考学科建议：

3+3省份：物理/化学/生物

3+1+2省份：首选物理，再选生物/化学

水族科学与技术

本科 专业代码：090603T 修业年限：四年

授予学位：农学学士

专业简介

·是什么

水族科学与技术主要研究水环境科学、水产动物育种学、水族动物生产学、水产动物疾病学等方面的基本知识和技能，进行观赏水族的育种、养殖、病害防治以及水域环境处理等。例如：小丑鱼、神仙鱼等观赏水族的饲养与繁殖，观赏水族所处水域环境的净化处理与监测，水族箱、水族馆内水族景观的规划设计等。

关键词：水族馆 水族箱 小丑鱼 水草

·学什么

《生物化学》、《鱼类学》、《水生生物学》、《观赏水族养殖学》、《水草栽培学》、《水族馆创意与设计》、《观赏水族营养与饲料学》、《观赏水族疾病防治学》、《水处理技术》、《景观生态学》

·干什么

水族类企业：观赏水族养殖、水族生产、水域环境控制、病害防治、饲料生产、水族箱设计、水族器材经营。

详解

开设课程：本专业属于理学，主干课程有：基础化学、有机化学、生物化学、动物学、鱼类学、水生生物学、观赏水族养殖学、水草栽培学、游钓渔业学、水族馆创意与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、水处理技术、景观生态学、管理学、休闲渔业经营学等。

相近专业：水产养殖技术专业 水产养殖学 海洋渔业科学与技术

主要实践教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)等。

培养目标：本专业培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。

专业培养要求：本专业的学生主要学习现代生物科学和环境科学的基本理论以及观赏水族的养殖、水族产业的经营和管理等方面的知识，受到有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握观赏水族养殖技术、水域环境控制、营养与饲料、病害防治等方面的基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.具备扎实的数、理、化、生等基本理论知识；掌握水生生物学、生物工程、现代水产技术的一般原理和知识；了解相关学科的理论前沿和最新发展动态；

2.具有良好的人文社科知识及较高的科学文化素质；具有一定的计算机和外语应用能力；

3.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力；

4.了解国际进出口贸易、产品质量认证、自然资源保护与合理利用等方面的有关政策、法律和法规；

5.具备产业结构变化分析、国内和国际贸易变化趋势分析、投资风险性分析等综合分析与管理方面的基本技能；

6.掌握水族产业有关规划与管理。

选考学科建议：

3+3省份：物理/化学/生物

3+1+2省份：首选物理，再选生物/化学

水生动物医学

本科 专业代码：090604TK 修业年限：四年

授予学位：农学学士

专业简介

·是什么

水生动物医学主要研究水产动物病原、病理、病害预防与控制等方面的基本知识和技能，涉及微生物学、免疫学、水产动物病理学、药理学等，进行鱼、虾、蟹、海豚等水生动物的疾病诊治、病害防控、防疫检验等。

关键词：医学 疾病 鱼 海葵

·学什么

《养殖水环境化学》、《水生动物生物学》、《水产动物病原生物学》、《水产药物学》、《水产动物病理学》、《水产动物免疫学》、《鱼病学》、《水产无脊椎动物疾病学》、《水产动物疾病诊断学》、《水产养殖学概论》

·干什么

水产类企业：水生动物疾病诊治、病害防控、防疫检验、渔药开发。

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