全国最火热的50个餐饮品牌排行

时间：2023-02-04 20:45:54来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

品牌热榜 Expand

#STARBUCKS COFFEE

#湊湊火锅

#HEYTEA

Via︱STARBUCKS COFFEE

星巴克

STARBUCKS COFFEE

1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务。于1999年1月，在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。对星巴克来说，中国目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。星巴克咖啡公司是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1971年

人均消费： 30-40元

开店方式：直营

合作期限： 10-15年

面积要求： 150-350m2

已进购物中心： 1302家

今年计划拓展： 100

拓展区域：全国地区

Via︱湊湊火锅

湊湊火锅

茶憩

湊湊源自台湾，是中国最大的火锅集团之一、港股上市公司呷哺集团倾力打造的全新品牌。2016年于北京率先推出了“火锅+茶憩”的复合业态餐厅，创造了一个崭新的品类，从红海竞争中找到一条通往蓝海的商业路径。湊湊创造性的使用了场景切分的手法，将火锅与下午茶的用餐场景结合起来。复合业态找到更多盈利空间，正餐火锅+下午茶，突破时间上的局限，堂食+外卖，突破空间上的局限。

业态类别：餐饮/火锅/其它特色火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2016年

人均消费： 120-150元

开店方式：直营

合作期限： 6-10年

面积要求： 400-600m2

已进购物中心： 99家

今年计划拓展： 100

拓展区域：全国地区

Via︱HEYTEA

喜茶

HEYTEA

喜茶HEYTEA创立于2012年，为芝士现泡茶的首创者。喜茶创立的初衷是想制作出用料优质、受消费者喜爱的茶饮，实现茶饮的年轻化。此外，喜茶还致力于发掘核查浙江是更多的可能性，支持艺术创造，坚持原创精神，让喝茶成为一种风格，一种生活方式，希望一杯喜茶，能够激发一份灵感，让中国古老的茶文化焕发出新的活力。喜茶品牌愿景是打造新式茶饮品牌，将传统茶文化年轻化。截止2018年初，喜茶已于北上广深及周边地区开设门店80余家，均取得广泛的品牌认可，品牌覆盖密度大，媒体关注度高。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2012年

人均消费： 28-32元

开店方式：直营

合作期限： 1-3年

面积要求： 150-200m2

已进购物中心： 383家

今年计划拓展： 120

拓展区域：全国地区

Via︱西贝莜面村

西贝莜面村

西贝餐饮发源于内蒙古临河市，迄今已有29年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国200多家店面，从业人员16000多人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国各大中城市。29年来，西贝的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，努力寻找西北天然精良食材，挖掘、创新民间传统做菜工艺，只为让顾客吃到最地道的西北乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加味精，保证了食材的本色、本味。

业态类别：餐饮/中式餐饮/西北菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1988年

人均消费： 80-100元

开店方式：直营

合作期限： 8-10年

面积要求： 300-400m2

已进购物中心： 276家

今年计划拓展： 200

拓展区域：全国地区

Via︱Lady M

Lady M

火到爆的LadyM创立于2004年，第一家店开在了美国纽约东区。拥有日本、美国两种血统的老板KenRomaniszyn，融合了东方的细腻和西方的创新，将蛋糕做到了极致，既充满法式的高贵，又见日式精致小巧的特点。LadyM的千层蛋糕由法式可利饼和奶油组成，煎锅煎出柔软的可利饼，将新鲜的奶油平铺在饼上，然后再覆盖另一张薄饼，如此反复20次，才能成就一块完美的LadyM千层蛋糕！透薄如纸的班戟层层相叠，间隙被新鲜忌廉均匀地填满，再看蛋糕边缘整齐的程度，可见制作过程中的一丝不苟。LadyM始于2004年，是源于美国纽约的高端甜品品牌，以精湛的纯手工工艺打造的千层蛋糕而闻名。创立至今，坚持严选全球新鲜优质食材，高品质的产品及口感保证，使得LadyM在全球粉丝中保持高涨的热度，并于2017年9月登陆中国大陆——上海。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/烘焙甜品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2004年

人均消费： 68-75元

开店方式：直营

合作期限： 1-3年

面积要求： 60-120m2

已进购物中心： 21家

今年计划拓展： 30

拓展区域：华北区、华东区、华中区、华南区、西南区

直辖市：北京

Via︱太二酸菜鱼

太二老坛子酸菜鱼

太二酸菜鱼是九毛九旗下年轻子品牌，主打老坛子酸菜鱼。针对85-95的年轻品牌，擅长互联网营销社交媒体，开业不够一年，粉丝近10万，每家门店不做广告投放仅通过粉丝便可以实现每家店排队的阵势。太二酸菜鱼为了给顾客提供最好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足将近一个月，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度精准至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。

业态类别：餐饮/中式餐饮/川菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 80-90元

开店方式：直营

合作期限： 8-10年

面积要求： 200-300m2

已进购物中心： 176家

今年计划拓展：100

拓展区域：

华北区、东北区、华东区、华中区、华南区、西南区

Via︱PUTIEN

莆田餐厅

PUTIEN

莆田餐厅，起源于新加坡，现已在印尼、马来西亚、香港等地开设分店。莆田餐厅坚持选用新鲜、健康、自然的食材原料，保留最传统烹饪精髓，为顾客提供最原味的美食。在基于打造卓越的美食体验上，莆田逐渐成为全球中华美食的领先企业。从2000年初创至今，莆田多次征服专业美食家挑剔的味蕾。无论是在新加坡当地，还是印尼、马来西亚、香港，莆田所到之处都会吸引当地媒体的目光。「海峡时报」、「联合早报」、「TODAY」等两岸三地22家主流媒体曾不下百次对莆田进行过报道。

业态类别：餐饮/中式餐饮/闽菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2000年

人均消费： 130-140元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 200-300m2

已进购物中心： 20家

今年计划拓展： 30家

拓展区域：

华北区、东北区、华东区、华中区、华南区、西南区

Via︱Honeymoon Dessert

满记甜品

Honeymoon Dessert

香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间「满记甜品」以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。满记甜品已成为一个「甜品品牌」。满记甜品（上海）有限公司秉承了香港满记"手造甜品"的优良传统，将手造、生磨放在首要的位置上，用最新鲜的原料、最合理的营养搭配，倡导"健康甜品"新理念。为保证每一家分店都能提供给顾客口感、品质始终如一的优质产品，公司建有数座专业的中央厨房，其产能可供应几十家连锁门店，并由中央工厂将产品统一配送到全国各分店，让更多的顾客品尝到满记甜品的传统美味，并感受甜品所带来的无限魅力。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/烘焙甜品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1995年

人均消费： 35-40元

开店方式：直营

合作期限： 8-10年

面积要求： 70-80m2

已进购物中心： 285家

今年计划拓展： 200

拓展区域：华北区、东北区、华东区、华南区、西南区

Via︱黄记煌

黄记煌三汁焖锅

黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来发展迅速，目前经营店面已达600多家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的200多个城市，并已成功进军海外市场。目前已在香港地区、台湾地区及澳大利亚、加拿大、美国、印度尼西亚、泰国、马来西亚等多个国家地区开设了十多家店面。“黄记煌三汁焖锅”的美味、营养，根由在于其秘方配制。品牌创始人黄耕董事长在家传膳食的基础上，将传统文化与现代饮食相结合，精心研制酱香汁、麻辣汁、咖喱汁、照烧汁、酸椒汁、海鲜汁、豉皇汁、特调汁等系列调味汁。烹调方法新颖，在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中。

焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，无水焖制的特点不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。

业态类别：餐饮/焖锅/干锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2004年

人均消费： 75-80元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 3-10年

面积要求： 180-200m2

已进购物中心： 311家

今年计划拓展： 200

拓展区域：全国地区

Via︱姚姚酸菜鱼

姚姚酸菜鱼

深圳亚米餐饮管理有限公司成立于2010年4月，至今已有近7年的发展史。旗下目前拥有“姚酸菜鱼”（原“姚姚爱鱼”）及“金戈戈香港豉油鸡”两个独立餐饮品牌。于2016年8月创建的“姚酸菜鱼”目前在深圳、厦门、上海、杭州、佛山、昆明、中山等已有40家门店。品牌以Tiffany的轻奢风格作为标签，迅速获得消费者的喜爱，并多次登榜深圳人气餐厅、深圳女性最喜爱的餐厅之一等。

业态类别：餐饮/中式餐饮/川菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2016年

人均消费： 80-100元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 4-6年

面积要求： 200-250m2

已进购物中心： 30家

今年计划拓展： 60家

拓展区域：华南区、华东区、西南区

Via︱A XIANG

阿香米线

A XIANG

阿香自2000年创立以来，从一家店到一座城，从几个人到行业标杆的连锁餐饮集团，一路走来，靠的是对餐饮不变的初心。17年的积淀，阿香的匠心品质已深入人心。作为米线行业的标杆品牌。17年来，阿香在不断提升米线品质的同时，坚持推陈出新，创造出口味丰富的全新口味米线。目前在全国，阿香拥有500余家直营门店，与各大商业地产有着密切的合作。以纯正的口味及优质的服务，深受全国食客们的喜爱和好评。

业态类别：餐饮/中式餐饮/中式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2000年

人均消费： 35-45元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 5-10年

面积要求： 80-160m2

已进购物中心： 296家

今年计划拓展： 180

拓展区域：全国地区

Via︱捞王锅物料理

捞王锅物料理

捞王锅物料理「捞王上海餐饮管理有限公司」自2009年开业至今，全国已有近百家门店，现已成为煲汤火锅领先品牌，并且多次荣获大众点评五星商户，深受消费者喜爱。体验感是一个抽象的概念，但捞王用不同的方法将体验感具象化，让捞粉可以明确的感受到这几年捞王一直在升级，只想让大家看得到安心，看得到健康，看得到品质。门店装修讲求舒适、现代古典，门店的空间设计经过几番升级，用原始的材料象征捞王的原汁原味，现代古典的设计让火锅围炉的氛围更温暖舒适。

业态类别：餐饮/火锅/粤式火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2009年

人均消费： 110-130元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 300-500m2

已进购物中心： 78家

今年计划拓展： 50

拓展区域：全国地区

Via︱奈雪の茶

奈雪的茶

奈雪の茶

奈雪的茶创立于2015年，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。品牌将茶饮作为“主角”，不同于其他面包房里的“配角”定位，奈雪将茶饮、面包做到1+1>2的效果。品牌形象以四季变换流转的时间轴作为主线，通过"镜、花、雪、月"四种具象载体，传达四种空间概念风格："春·镜"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"。空间设计概念里凝粹东方文化的同时，也与产品核心"中国茶"相互呼应。全部为250平方米以上的大空间直营体验店，店铺设计风格是奢侈品零售的空间设计风格，重点注重灯光设计，真正能营造氛围的是店铺的灯光效果。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 45-50元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 200-350m2

已进购物中心： 307家

今年计划拓展： 200家

拓展区域：全国地区

Via︱陶陶居

陶陶居

始创于清光绪六年「1880」，是迄今广州市最大型、最古老、最著名的茶楼之一；其舒适雅致的陈设布局、独具特色的正宗粤菜、山水名茶和精美点心，饮誉羊城，在东南亚华侨中也享有盛誉。陶陶居初名“葡萄居”，是一间主要经营姑苏特色的茶室，招牌取自老板的妾侍“葡萄”。原址是一大户人家的小院，位于广州城郊西关。当时这里还是一片田园果绿、河涌交错、鸟语花香之地，是富商巨贾、纨绔子弟郊游的好去处。晚清期间，康有为在广州万木草堂讲学时常到此品茗，遂为老板亲笔提写“陶陶居”招牌，取其“乐也陶陶”之意。民国初期，在现址大兴土木，经几年时间兴建落成。不过，因酒楼茶室工会风潮，曾于1926年被迫停业。后来，由金华茶楼的谭焕章、陈伯绮，涎香茶楼的谭杰南，云来阁的招贵庭，福馨菜馆的关乐民等人接手经营。当时的陶陶居，大堂高雅，厅房雅致，厢房幽静，西关一带的文人雅士、粤剧界中人常到这里聚会。部分人相亲、纳妾也在这里举行。茶市十分兴旺，有茶叶品种10多个，供客人挑选，以“瓦鼎陶炉，文火红炭”烹煮。

业态类别：餐饮/中式餐饮/茶餐厅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1880年

人均消费： 90-100元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 300-600m2

已进购物中心： 13家

今年计划拓展：20

拓展区域：华东区华南区

Via︱%Arabica

阿拉比卡

%Arabica

被称作京都最美咖啡馆的%Arabica在夏威夷拥有自己的农场，使用著名的意大利手工打造的咖啡机。始终只售卖咖啡豆及四款现冲咖啡，就如同它的logo一样简单而纯粹。%Arabica追求的是简单和实事求是的理想生活，希望能让更多的人透过咖啡看世界。%Arabica的创始人是东海林克范先生，他是一个旅居超过60个国家的咖啡爱好者。丰富的阅历和自小对咖啡的钟爱让他决心要做出一杯“世界顶级的咖啡”。为此他在夏威夷收购了一个农园，专门种植咖啡豆，更是把有关咖啡的周边全部了解了一遍。2018年2月13日，%Arabica内陆首店在上海开业。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2014年

人均消费： 40-50元

开店方式：直营

合作期限： 2-5年

面积要求： 60-150m2

已进购物中心： 16家

今年计划拓展： 30

拓展区域：华北区、华东区、华南区、西南区

Via︱文和友老长沙龙虾馆

文和友老长沙龙虾馆

文和友是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌。文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成「文和友餐饮模式」。品牌拥有文和友老长沙油炸社，文和友老长沙龙虾馆，文和友大香肠，文和友臭豆腐，MāMāCHá，文和友老长沙外卖等系列。

业态类别：餐饮/中式餐饮/海鲜（河鲜）

拓展状态：计划中

创立时间： 2015年

人均消费： 130-140元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 400-800m2

已进购物中心： 5家

今年计划拓展： -

拓展区域： -

Via︱付小姐在成都

付小姐在成都

付小姐在成都创始人“小哥”2014年10月，传承母亲手艺，付小姐在成都在上海正式营业，一锅锅串串和每一锅小面端到每一位餐桌上后，获得的每一个好评，都让小哥在厨房倍感喜悦。这种有滋有味的生活，就是小哥想要的生活——爱的美食，传承不灭，与成都有关，与生命有关。付小姐在成都餐厅在品牌拓展上走稳扎稳打的路线，全国门店采用直营管理模式。2014年在田子坊景区开设第一家门店，在四年时间里将付小姐从上海到苏州到北京，从杭州再到南京，郑州。最让人兴奋的是，终于在2017年的时候将“付小姐在成都”开回了成都，也从未遗忘从成都开始时的初心与匠心。

业态类别：餐饮/火锅/火锅衍生品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2014年

人均消费： 60-70元

开店方式：直营

合作期限： 1-3年

面积要求： 100-200m2

已进购物中心： 5家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华北区、华东区

Via︱gaga

gaga

gaga鲜语是深圳市鲜语餐饮管理有限公司旗下一家提供绿色健康美食和优质生活方式的轻食餐饮连锁品牌。2010年成立于深圳，定位于中高端，主打「茶饮+轻食+社交空间」。gaga鲜语以中国传统饮品“茶”为基础，结合时下年轻人的口味做开发和升级，打造了各种水果茶新品，并用多年时间完善会员系统、ERP系统、管理系统及标准化运营，希望能做成中国式的café连锁。gaga鲜语出品精致，茶饮单价在30-40元，轻食单价为60元，虽然定位于中高端，但客单价是属于“轻奢”级，给消费者以物超所值的高性价比。gaga鲜语让人印象最深刻的便是——颜值、调性都超级高，虽然是本土品牌，但走的是Kinfolk杂志高逼格、高品位路线。

业态类别：餐饮/复合餐饮

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2010年

人均消费： 60-70元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 250-350m2

已进购物中心： 25家

今年计划拓展： 20家

拓展区域：华北区、华东区、华南区

Via︱Manner coffee

Manner coffee

MannerCoffee开始于2015年静安区南阳路上的2平方米小店，却以独特的经营理念获得了爆发式的增长速度。目前运营城市：上海&北京&成都，并计划将版图拓展到全国其他城市甚至海外。Manner深知每一颗咖啡豆的来龙去脉，并参与着每一杯咖啡生产的全过程，致力于为你们提供一杯饱含诚意与工艺的好咖啡，陪伴你们开启每一天的新生活。几年来，Manner一直用实际行动推广日常化的咖啡文化，并致力做“中国咖啡时代”到来的推进者。与价格无关，却与价值息息相关。这是Manner想带给所有喜欢咖啡的人的：咖啡不是昂贵的消费饮品，而是易得到和可以被分享的。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 20-25元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 20-40m2

已进购物中心： 36家

今年计划拓展： 20

拓展区域：华北区、华东区、华南区、西南区

Via︱金戈戈

金戈戈香港豉油鸡

金戈戈招牌为豉油鸡，主打豉油，放大中国传统工艺的头抽豉油，通过贩卖自主品牌酱油，将酱油文化放大。不仅如此，还会以餐饮加零售的方式，展开餐饮经营模式，响应消费升级趋势，让消费者开始注重调料及酱油文化。同时店内的产品——豉油鸡，豉油青菜等，回归食材原始味道，通过与酱油搭配成为美味，也能很好的呼应酱油文化，进一步凸显金戈戈的产品以及食材。

业态类别：餐饮/中式餐饮/粤菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2018年

人均消费： 90-100元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 4-5年

面积要求： 160-220m2

已进购物中心： 11家

今年计划拓展： 15

拓展区域：华东区、华南区

Via︱谭鸭血

谭鸭血

谭家世代皆擅烹饪。谭公幼时偶然食一豆腐鸭血，因久念不忘而习研自成一派，始称--鸭血火锅。谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。食客往来不绝，每日点灯沽卖至三更，仍有人慕名而来。谭公鸭血极尽讲究。擒生猛活鸭一刀入颈，鸭血本味鲜美并清热解毒，老幼妇孺皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血。至民国初期，谭公举家北迁。多年以后返乡重修，经过几代改良与传承，终成今日--谭鸭血老火锅。旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。

业态类别：餐饮/火锅/川式火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2018年

人均消费： 120-130元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 3-5年

面积要求： 300-500m2

已进购物中心： 87家

今年计划拓展： 100

拓展区域：全国地区

Via︱SEVENBUS

七号线

SEVENBUS

SEVENBUS专注于茶饮，果汁等各类优秀饮品，SEVENBUS是指我们的饮品如同轨道交通一样，快速、实惠、优质。SEVENBUS始终坚持3个基本原则：

1、最好原料

2、最优价格

3、最好口感

虽然价格平民，但我们依旧坚持创造最极致的快捷饮品，我们希望所有的人们都能够喝上最适合自己的美味饮品。SEVENBUS拥有一支年轻团队，从产品、包装到店铺等都自行研发设计，截止到2019年10月，已在广州、深圳、重庆、杭州、济南等地开设门店57家，品牌得到广泛认可，品牌覆盖商场、CBD，媒体关注度高。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2017年

人均消费： 25-30元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 60-250m2

已进购物中心： 69家

今年计划拓展： 80

拓展区域：华北区、华东区、华中区、华南区、西南区

Via︱小恒水饺

小恒水饺

小恒水饺成立于2014年8月，隶属于北京思家餐饮管理有限公司，是一家主打消费升级的新兴餐饮品牌，采用线下门店加线上外卖的运营模式，倡导安全、绿色、健康的饮食理念。产品采用优质面粉、剔筋冷鲜肉和应季蔬菜，包制过程充分尊重食材原本的味道，生产出“家的味道”的手工水饺。小恒水饺励志做中国饺子领域的领导者和创新者，让饺子文化走向世界，让小恒水饺成为中国美食的名片。

业态类别：餐饮/中式餐饮/中式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2014年

人均消费： 30-60元

开店方式：直营，联营，加盟

合作期限： 3-5年

面积要求： 20-150m2

已进购物中心： 13家

今年计划拓展：20

拓展区域：全国地区

Via︱杨记隆府

杨记隆府

杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间，重庆巴县人杨鸣凤，殿试中进士(榜眼)，入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作川东风味家乡菜，亲自督点，炮龙蒸凤，他的后人为承传他的荣耀与美食技艺，于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼，将家传手艺流传于世。并以重金礼聘巴渝名厨，得其烹饪技艺，将家传菜与江湖菜相结合而自成一派，声震川渝两地，是名流商贾、军政大员宴宾的首选之地，据传须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。

业态类别：餐饮/中式餐饮/川菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 90-130元

开店方式：直营，联营

合作期限： 5-10年

面积要求： 400-800m2

已进购物中心： 11家

今年计划拓展： 15

拓展区域：华北区

直辖市：北京

Via︱Tairyo

大渔铁板烧

Tairyo

大渔铁板烧(Tairyo)是一家以日式铁板烧为主打的餐厅，以日式铁板烧为主，辅以各式生鱼片、刺身，多选取各式新鲜牛肉，及各式海鲜。不仅主食无限量，更能品尝到“松竹梅”日本清酒，法国葡萄酒，名牌啤酒，也在无限量之内，绝对物超所值。品种丰富，原料新鲜，口味正宗，铁板烧由厨师现场烧制而成，一边看师傅的烹饪表演一边吃东西，既饱口福又饱眼福啊！加上自助式的消费，让人过瘾。

业态类别：餐饮/异国风情餐饮/日式料理

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1995年

人均消费： 260-300元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 300-500m2

已进购物中心： 82家

今年计划拓展： 100

拓展区域：东北区、华东区、华中区、华南区、西南区

Via︱喜家德水饺

喜家德水饺

喜家德水饺是中国水饺餐饮连锁企业的领导品牌，于2002年创立于黑龙江鹤岗，在全国率先超过500家连锁遍布40多个城市，员工超过8000人。喜家德虾仁水饺秉承一生做好一件事的理念，默默专注水饺15载，致力于为顾客提供放心美味，以好吃、干净、原创一字型长条水饺闻名大众，招牌水饺虾三鲜经久不衰，现在是东北水饺的代表。十年一步，喜家德这第一步，走的是“让伙伴发展”的一步。

业态类别：餐饮/中式餐饮/中式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2002年

人均消费： 40-60元

开店方式：直营

合作期限： 5-10年

面积要求： 110-150m2

已进购物中心： 137家

今年计划拓展：50

拓展区域：全国地区

Via︱点都德

点都德

广州市点都德饮食有限公司创办了广州老字号「点都德」源于1933年，创始人为沈绍清先生「点都德」来源于粤语「点都得」，意为：怎样都没有问题，体现出广府人随和务实的性格特征。「点都德」植根于广州本土，为广州大型连锁式综合茶楼。“点都德”以创新的经营思维方式，不仅改变了茶楼一如既往的形象，更彻底改善出品及服务质素，推行系統化的营运及管理模式，致力提供全方位的优质服务，以「不止传承，不断创新」为企业使命，并奉行「中点西点点典生辉店德人德德得天下」的企业理念。

业态类别：餐饮/中式餐饮/茶餐厅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1933年

人均消费： 75-88元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 200-400m2

已进购物中心： 23家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华南区

Via︱集渔·泰式海鲜火锅

集渔·泰式海鲜火锅

集渔泰式海鲜火锅于1998年始于泰国普吉岛，2015年进入中国市场，落地成都。集渔泰式海鲜火锅店面独特吸引大众眼球，大门的设计别具一格，首先就让人感到了是一家泰国特色的菜。神秘无比的汤料配方、绝无仅有的泰国蘸酱，配以生勐深海海鲜，辅以有机山珍生疏，重新定义火锅之概念，改变重庆人的火锅习惯。人性化的361度服务，跨界式的音乐美食空间，进入集渔，即带给您饕餮盛宴美妙之旅。

业态类别：餐饮/火锅/其它特色火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1998年

人均消费： 110-130元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 3-5年

面积要求： 300-500m2

已进购物中心： 45家

今年计划拓展：20

拓展区域：全国地区

Via︱Tims Coffee House

Tim Hortons

Tims Coffee House

1964年，TimHortons创立于多伦多旁的宁静小镇汉密尔顿。Tims是一家现点现做的暖食咖啡馆，这里有独家烘焙的咖啡，搭配现做的西式暖食。目前TimHortons在全球有约4850家分店，大都分布在加拿大和美国。尽管它的食物或咖啡不是那种“美味到让人惊艳”的类型，但却几乎是加拿大文化的一部分。2019年2月TimHortons中国大陆首店开在了上海，品牌的目标是未来10年要在中国开出1500家以上的新门店。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1964年

人均消费： 40-50元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 200-400m2

已进购物中心： 40家

今年计划拓展： 250家

拓展区域：华北区、华东区、华南区、西南区

Via︱小满手工粉

小满手工粉

小满，是二十四节气之一，寓示着夏熟作物的子粒开始灌浆饱满。小满，是一种将满未满的心境，满而不损，满而不盈，满而不溢。以小满的心境做一碗手工粉，匠无止境。为守住食物的本味，小满手工粉均采用8道慢制工序，满熬10小时原汤，原生态无添加，纯靠匠人之手。品牌的所有视觉传达旨在还原最自然的乡间粉家面貌，采用稻影婆娑的场景、印刻的朴实质感，绘制出满满匠心。小满已在上海A类购物中心和CBD商圈开出多家门店，计划于2021年在华东区域开设50家分店。

业态类别：餐饮/中式餐饮/中式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2017年

人均消费： 35-40元

开店方式：自营

合作期限： 3-5年

面积要求： 80-120m2

已进购物中心： 23家

今年计划拓展：50

拓展区域：华东区

Via︱潮民冰室

潮民冰室

潮民冰室将打破消费者对茶餐厅故有的认知，在食谱上进行创新，于香港传统特色菜中加入潮流、时尚元素，以全新手法诠释港式风味文化，为顾客提供舒适、美味、独特的餐饮体验。我们将严格选取新鲜的食材，与本地农场合作，以获取无添加的新鲜食材供应来确保食材素质与供应。同睛，我们的国际将用心烹饪每一道佳肴，将食物的精髓发挥至极限，为客人带来味觉新享受。

业态类别：餐饮/中式餐饮/茶餐厅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 80-90元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 200-400m2

已进购物中心： 8家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华东区

Via︱Shake Shack

昔客堡

Shake Shack

ShakeShack起初只是纽约麦迪逊广场上的一个卖热狗的小摊，如今已经发展成为遍布全美十几个城市的连锁品牌。精选100%纯天然的安格斯牛肉，不添加抗生素或任何激素，连马铃薯也是精选的非转基因品种，这里的汉堡、热狗、炸薯条一个个都是新鲜、健康、高品质的经典之作，更有专门为素食爱好者准备的蘑菇汉堡。除此之外，ShakeShack的奶昔、冰淇淋更是极具特色，令人爱不释手。ShakeShack按照顶级餐厅主厨的思维方式去呈现食物和食材，关注食材，坚持高端餐饮标准，宗旨就是：Standforsomethinggood。餐厅的设计氛围现代摩登，也会融入当地特色。2019年1月24日，ShakeShack大陆首店选在了新天地北里。

业态类别：餐饮/异国风情餐饮/西式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2004年

人均消费： 90-110元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 100-200m2

已进购物中心： 5家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华东区

Via︱YEMEI

野妹经典火锅

YEMEI

野妹火锅2005年在深圳成立，旗下拥有野妹、野妹经典、老芗汇三大品牌，全国拥有百多家直营分店，野妹将超市引入火锅店，开创了中国餐饮「超市自选模式」，上百种菜品每份独立保鲜包装，新鲜、干净、整洁，一目了然。公司秉承「产品至上，价值领先」的经营理念，潜心研制各种特色锅底，以大骨、老鸡为主材，配料科学配比，小火慢熬，成就了野妹火锅「好吃」同时，还具有「吃了不上火，口不干」的独特优势。

业态类别：餐饮/火锅/小火锅/自助火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2005年

人均消费： 80-120元

开店方式：直营

合作期限： 8-10年

面积要求： 550-1000m2

已进购物中心：60家

今年计划拓展：50

拓展区域：华东区、华中区、华南区

Via︱茶颜悦色

茶颜悦色

茶颜悦色是一家以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态，以五星饭店的高级食材制作产品，以平价的贩卖价格服务消费者。茶颜悦色奶茶的产品原料来自全球采购，旗下的奶茶产品，原料使用的是新鲜纯牛奶和益生菌酸奶成分。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2013年

人均消费： 15-20元

开店方式：直营

合作期限： 4-5年

面积要求： 50-70m2

已进购物中心： 46家

今年计划拓展： 50

拓展区域：华中区

Via︱乾杯烧肉居酒屋

乾杯烧肉居酒屋

乾杯烧肉居酒屋成立于1999年，独特的热闹气氛及八点乾杯、亲亲五花肉等特色活动，很快成为了台湾最火烧肉店。2016年乾杯烧肉居酒屋落户上海新天地，为大家带来了新鲜冷藏澳洲谷饲牛肉搭配自制泡菜和日本越光米，口口都是满满的幸福感。2016年11月，乾杯烧肉居酒屋强势入驻上海新天地。这是继外滩老乾杯之后，乾杯集团第二家进入上海的旗下品牌。乾杯创立于1999年，在台湾已有多家分店，主要针对25~35岁左右的年轻人，从食材和定位上与老乾杯做了区分。

业态类别：餐饮/异国风情餐饮/日式料理

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1999年

人均消费： 280-320元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 200-400m2

已进购物中心： 6家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华北区

Via︱simplylife

星美乐

simplylife

SimplyLife星美乐是香港美心集团于2007年开创的新品牌，主打西式简餐。该品牌于2010年进入内地市场，首家门店落户于广州奢侈地标太古汇。星美乐simplylife以欧陆式格调的路边cafe、新鲜手制的面包及简餐为主题。理念都以「简单」为出发点，即使一袋面粉或一个盛放食物的盘子，既有实际用途亦是装饰，成本全都投放在最基本的食物和服务上。星美乐以欧洲路边小店风格为题，引进欧洲式的面包烘焙手法﹑优质的意式咖啡和独特的欧陆式餐饮格调，为大众提供一个优质选择。每天师傅于半开放式livebakery烘焙房中制作面包，以优质面粉、零污染的新西兰牛油为材料，每个面包由面粉搓成面团、发酵然后烘焙，全部过程坚持沿用欧洲传统造法，即场烘焙，造出地道的欧陆式面包。

业态类别：餐饮/异国风情餐饮/西式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2007年

人均消费： 70-80元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 250-400m2

已进购物中心： 8家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华南区

广东省：广州深圳

Via︱YE&CO

椰客

YE&CO

椰客是广州市阿刚餐饮企业管理有限公司根据目前消费者追求“原生态食材、健康饮食”的主流创立的椰子鸡主题餐饮品牌。椰客主题餐厅能让你吃到各种海南当地名产，海南文昌鸡、椰子糕、椰香粿、椰子船，多种海南风味小食，令椰客们吃出最正宗的海南风味！

业态类别：餐饮/火锅/其它特色火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2014年

人均消费： 100-110元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 250-400m2

已进购物中心： 10家

今年计划拓展： 10

拓展区域：华南区

Via︱春阳茶事

春阳茶事

春阳茶事—春阳坚持在净透茶汤滋味中，细作出茶叶特有的甘美茶韵。在袅袅茶香中如置身薄雾美境、体验台湾高山茶的云雾飘渺、气韵清新。制茶师不间断做好茶，让全球见证台湾红茶的梦幻茶道。承袭先人之团揉制程，传统「看菁作菁」，为制茶工序繁复、颇具精妙处；来自于验累积的细致斟酌，一杯佳品端赖每一制茶细节之忖度掌握。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2018年

人均消费： 15-20元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 25-50m2

已进购物中心： 49家

今年计划拓展： 80

拓展区域：全国地区

Via︱千家粗粮王

千家粗粮王

千家粗粮王创建于2001年11月7日，是将传统中餐、西餐、火锅、烧烤、法式铁板、小吃等餐饮形式进行创新组合，得到了广大消费者的认可，更荣获陕西餐饮品牌30强企业、陕西省著名商标、中国餐饮名店等荣誉称号。在2011西安世园会上，千家粗粮王是第一家入园也是规模最大的餐饮企业，得到了多位国家省市领导的肯定。

业态类别：餐饮/复合餐饮

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2001年

人均消费： 57-68元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 8-10年

面积要求： 800-1000m2

已进购物中心：20家

今年计划拓展：10

拓展区域：华北区、华东区、华中区、西北区

Via︱CSC

乡村基

CSC

乡村基，快餐连锁店。原来名为"乡村鸡"，英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。

业态类别：餐饮/中式餐饮/中式简（快）餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1996年

人均消费： 20-30元

开店方式：直营

合作期限： 8-10年

面积要求： 200-300m2

已进购物中心：1100家

今年计划拓展： 200+

拓展区域：西南区

Via︱贤合庄卤味火锅

贤合庄

贤合庄是陈赫、朱桢、叶一茜合开的一家以卤味火锅冲出一条人气之路的网红火锅，开创了边卤边烫火锅新吃法。从爷爷辈儿传承至今，二十三种卤味就在明档大锅里翻腾。贤合庄卤味火锅在秉承麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合祖传秘制配方，开发出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣五香牛肉等特色菜品，其中“贤合庄”独有的特色干碟更别具一格。

业态类别：餐饮/火锅/川式火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2014年

人均消费： 130-150元

开店方式：直营

合作期限： 3-5年

面积要求： 300-500m2

已进购物中心： 64家

今年计划拓展： 60

拓展区域：华北区、华中区、华南区、西南区

Via︱贰麻酒馆

贰麻酒馆

贰麻酒馆隶属于成都贰麻餐饮娱乐有限公司，成立于2014年。在成都话中，麻是大醉，贰麻是微醺。爱喝酒的人都知道，微醺是喝酒最好的状态：轻飘飘，语喃喃，心情愉快，身体舒服到极点。贰麻听起来传统，环境上非常现代。灯光绚烂，闪耀迷离，伴着DJ和演出，俨然一个大型露天派对。不同于鸡尾酒吧的克制和情调，这个地方充满了现代化的市井气息。贰麻主营的酒是特制的果酒，如晕茶、瓜稀稀。前者是盖碗形状，揭开茶杯，像是一杯清亮茶汤，甚至还飘着雀舌，喝下清香甘甜，清爽消暑；后者是一整个西瓜挖开，西瓜果肉混合清冽的酒，又甜又香。

业态类别：文体娱/娱乐休闲/酒吧

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2014年

人均消费： 130-180元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 5-8年

面积要求： 400-800m2

已进购物中心： 17家

今年计划拓展： 20

拓展区域：华北区、东北区、华东区、华中区、华南区

Via︱Honeymoon Dessert

农耕记

农耕记的前身叫‘’味人民服务”，于2015年6月开设在深圳民治街道民丰路。常年在外的游子只因思念家乡的味道，便心生做一个自己宴请朋友吃饭的地方，并没有打算推广发展。然而在没有做任何推广运营之下，朋友来过一次之后，总会继续带朋友再来，回头客越来越多，生意也越来越好。冯总意识到这个山里好味进城的市场是有发展空间的，于是决定把它带给更多人，做一个自己的品牌。

业态类别：餐饮/中式餐饮/湘菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 75-80元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 500-1000m2

已进购物中心： 10家

今年计划拓展： --

拓展区域：华南区

广东：深圳

Via︱澳门星记猪骨

澳门星记猪骨

每个澳门人都喜爱且津津乐道的"澳门星记猪骨澳门星记猪骨有猪骨，海鲜，肥牛三大宝。猪骨均为精选带筋猪简骨，煲至6小时，不含任何添加剂肉汤本色，营养、健康极其富含胶原蛋白！星记“澳门胡椒猪骨煲”汤底是用老母鸡，猪简骨，鸡脚和鱼翅骨等精心熬制，再加入十余种名贵草本上等白胡椒，以及秘制配料经老火煲制而成，汤色浑厚浓郁，帮助驱寒祛湿，暖胃舒心。

业态类别：餐饮/火锅/其它特色火锅

拓展状态：正在拓展

创立时间： 1997年

人均消费： 130-140元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 5-8年

面积要求： 300-500m2

已进购物中心： 25家

今年计划拓展： 50

拓展区域：华东区

Via︱江渔兒

江渔儿

江渔兒

江渔儿品牌创立于2015年12月份，我们是以「老坛酸菜鱼」为主打的快时尚类餐饮品牌。我们秉着「鱼好吃汤更好喝」的品牌口号，对食材精挑细选以人人都是江渔儿，少说话，多吃鱼的形象，将目标消费者定位于众多女性和年轻消费群体。我们的品牌调性致力于年轻、有趣、好玩，打造拟人化江渔儿形象。

业态类别：餐饮/中式餐饮/川菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 55-65元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 150-230m2

已进购物中心： 66家

今年计划拓展： 50

拓展区域：全国地区

Via︱ESSENTIALS

意拾光

ESSENTIALS

ESSENTIALS意拾光隶属于新元素餐饮管理(上海)有限公司，主营有鳕蟹汤配温泉蛋、香熏三文鱼、肉眼牛排、玫瑰鳕鱼、西班牙海鲜饭。源于经典美式，巧妙融入亚欧菜系及料理手法，精致多样的开胃小食和汤品、新鲜健康的色拉和丰富多姿的美味烤扒及主食，丝滑浓郁的甜品，种类丰富。ESSENTIALS意拾光店铺高级金搭配丝绒蓝，尽显优雅轻奢风，高级又温馨，适合拍照。

业态类别：餐饮/异国风情餐饮/西式正餐

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2019年

人均消费： 130-140元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 300-450m2

已进购物中心： 3家

今年计划拓展： 5

拓展区域：华东区

直辖市：上海

Via︱苏小柳点心

苏小柳点心

苏小柳，上海2019~2020必吃榜蝉联上榜品牌，荣获中国CCA大奖赛面点类金奖和最具价值奖。以上海鲜肉小笼为主打的江南点心为载体，打造手工匠剧院式的就餐体验，自2016年成立以来，一直以手工现做更好吃为品牌诉求，引领江南点心风尚。

业态类别：餐饮/中式餐饮/江浙菜

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2016年

人均消费： 70-80元

开店方式：直营

合作期限： 5-8年

面积要求： 180-350m2

已进购物中心： 11家

今年计划拓展： 20

拓展区域：华东区

直辖市：上海

浙江：杭州

Via︱半仙豆夫

半仙豆夫

湖南半仙豆夫餐饮管理有限公司团队于2016年开始策划半仙豆夫品牌原型，孵化三年、务实经营、稳健成长。公司以“餐饮带动文创，文创反哺餐饮”为理念，用数年的专业、专注精神，深耕本土餐饮市场。传递茶饮火热趋势下传统新国潮，传统与现代的碰撞，打造老少皆宜的消费品牌。半仙豆夫自首家直营店开业以来，始终致力于打造自身的品牌形象及品牌价值，赢得一致好的口碑。长沙各路媒体自发前来打卡宣传，公司更是与各类媒体、网红、流量明星及电视台有良好的合作关系。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/饮品

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2016年

人均消费： 20-30元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 1-3年

面积要求： 10-30m2

已进购物中心： 49家

今年计划拓展： 50

拓展区域：华北区、东北区、华东区、华中区

Via︱围炉三国锅盔

围炉三国锅盔

在产品制作方面，围炉三国锅盔委托国内著名工艺设计团队对传统的炭炉烘烤进行反复测试并研发出可模拟传统炭炉烘烤效果的电烤炉，节省人力，既环保又高效，让操作变得更加简单。材料方面，为了保证产品的高质量，围炉三国锅盔使用的是精心挑选的原料，同时投入大量的人力物力搭建中央厨房供应研发系统，将门店传统的和面、发面、包陷等繁琐工作通过中央厨房的现代生产工艺技术。

业态类别：餐饮/休闲餐饮/休闲小食

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2015年

人均消费： 15-25元

开店方式：直营，加盟

合作期限： 1-3年

面积要求： 10-20m2

已进购物中心： 169家

今年计划拓展： 500

拓展区域：全国地区

Via︱木屋烧烤

木屋烧烤

2003年木屋烧烤诞生于深圳城中村白石洲一家不足5平米的小店，历经十余载风风雨雨，一步一个脚印坚实走在发展的道路上。木屋烧烤一直把努力「做第一好吃的烧烤」作为第一经营理念，从而受大广大消费者的喜爱，发展至今已成为一个被权威媒体和各大平台认可的唯一全国性直营烧烤连锁品牌，已成功入驻深圳、北京、广州、上海、天津、重庆一线城市。随着木屋烧烤的发展壮大，企业发展战略更加注重系统性、深远性。目前，木屋烧烤的门店连锁运管系统、人力资源系统、品牌营销、IT大数据分析系统等核心管理模块历经数年的打磨已成形。

业态类别：餐饮/烧烤/铁板烧

拓展状态：正在拓展

创立时间： 2003年

人均消费： 70-80元

开店方式：直营

合作期限： 6-8年

面积要求： 200-300m2

已进购物中心：200家

今年计划拓展：150

拓展区域：华北区、华东区、华中区、华南区、西南区

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