扒扒那些网红食品背后的代工厂们

时间：2023-02-04 09:50:35来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

前段时间，因大S与汪小菲的热搜事件，汪小菲及其母创立的麻六记一跃成为顶流网红食品品牌，麻六记的背后的代工厂也被扒了个精光。

卖脱销的麻六记酸辣粉的代工厂是阿宽食品，牛肉辣酱代工厂为四川饭扫光食品集团股份有限公司，火锅底料选择了四川天厨食品有限公司代工，自热煲仔饭套装为成都友伦食品有限公司代工，小旺肠为上海威平食品有限公司代工，冷吃牛肉则是由四川远达集团富顺县美乐食品有限公司代工。

值得关注的是，酸辣粉的代工厂阿宽食品本身也是网红，同时为三只松鼠、百草味、李子柒提供代工服务。

一般来讲很多网红食品创立之初，资金不充裕，基本都是代工模式，而且现在的食品代工产业非常成熟，专业的代工厂还可以提供研发服务。一些品牌进入成熟期后会自建工厂，相比代工模式，自产自销质量和成本更可控；一些网红品牌只做短线，虽然“昙花一现”但靠着代工模式的轻资产运作也能赚得盆满钵满。

一般大家会产生一种错觉，就是代工厂的自有品牌的产品跟贴牌的品牌产品味道一样，但更便宜大碗。其实，成熟的代工厂生产线十分丰富，会根据不同品牌采购商的需求提供不同的配方、原料，所以即使找到网红食品代工厂的同款产品，味道也可能天差地别。当然，代工厂自有产品没有中间商有些甚至没有营销费用，价格自然会便宜多了。

下面给大家整了三只松鼠、良品铺子及百草味的明星产品的代工厂，有需要的可以收藏。

三只松鼠系列

猪肉脯代工厂：靖江喜友食品有限公司。

越莓曲奇饼代工厂：山东满士福食品科贸有限公司。

每日坚果代工厂：山东知味轩食品股份有限公司。

手撕面包代工厂：安徽乐锦记食品有限公司。

小米锅巴代工厂：阳城县征弘食品有限公司。

芒果干代工厂：含羞草（江苏）食品有限公司。

鱿鱼丝代工厂：浙江富丹路旅游食品有限公司。

蜀香牛肉代工厂：四川罗城牛肉食品有限公司。

麻薯代工厂：广州市六合食品有限公司。

牛板筋代工厂：四川品品食品。