洋葱爆炒虾

做法

1 将去皮洗净的洋葱切条，改切成小块

2 洗好的基围虾去除头须、虾脚，再将其背部切开。

3 用油起锅，下入姜片、蒜末，爆香。

4 倒入准备好的基围虾，翻炒至转色。

5 放入切好的洋葱，拌炒匀。

6 加淋入少许生抽。

7 再加盐、鸡粉、料酒，炒匀调味。

8 倒入适量水淀粉。

9 快速拌炒均匀。

10 把锅中材料盛出装盘即可。

腊肉荷兰豆

食材：腊肉、荷兰豆、酱油、料酒、油

做法：

1、将腊肉用酱油、料酒、少许醋腌一下后，放微波炉大火5分钟即可；

2、锅下少许油，热后放加工的腊肉煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来；

3、放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，大火收汁即成。

土豆煎饼

1.准备好面粉，打入两个鸡蛋

2.葱洗干净切碎

3.土豆洗干净刨丝然后在打短点

4.所有材料放入面粉里，加入1勺多盐拌均匀

5.加入适量水调成浆糊

6.平底锅预热入少量花生油，油温热后倒入两勺浆糊摊平

7.煎两面微黄，翻转煎熟即可，吃的时候切开就可以了。

烟熏肉炒角瓜

1.角瓜去皮，

2.烟熏肉切片，

3.煎好蛋捣散，

4.肉油爆后炒一下，

5.加入角瓜翻炒一分钟加点水煮后再炒一下即可！

青菜豆腐鸡蛋汤

1.选自，成盒的嫩豆腐

2.看情况，放入水，

3.水开之后用勺子把豆腐姚入锅中

4.水开之后道路青菜，和调味料，

凉拌绿豆芽

1.豆芽菜洗净控干水份，锅里坐水烧开，放少许盐，将豆芽菜倒入锅里焯水

2.豆芽菜塌秧捞出，放冷水盆里过冷水

3.胡萝卜切丝

4.胡萝卜丝放笊篱里，水开不要把胡萝卜扔锅里，拿起笊篱不要让胡萝卜跑出，在开水锅里过几下即可

5.将胡萝卜丝倒入豆芽菜的冷水盆里，连同豆芽菜一起捞起，控干水份，装在足够大的盆里

6.撒上盐，糖（少许只是提味），倒入一滴蚝油，香油

7.炒锅烧热，加少许食用油，放花椒粒爆香，爆香后将花椒粒捞出，将热油泼在豆芽菜上面的调料上

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