2018年4月18日，是第1035天，相信付出和坚持的力量。本文1500字左右，预计阅读5分钟；原创无图（极少图），请放心阅读。

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餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。

一，不要一味的都陈述菜品的属性

不同的产品有不同的属性，作为餐饮行业的菜品也不例外，有一部分的餐饮文案菜品文案的内容，其实本身只是菜品的属性，就是说本身是什么样的，参数等，这在很多餐饮企业，餐饮商家，餐饮店长等品牌商的自己的写的文案里面最为常见，作为菜品的属性来说，不是不能写，但是写的时候不能全部只写属性，当然由于知识结构和经验的欠缺，很多人写成这样的属性说明也是可以理解的。这里给的建议是，不要全部只写属性，还要写一些特点，优势，好处等的宣传文案，才能更加吸引人。

二，不要一股脑的堆砌菜品的好处

对于餐饮文案来说，不管是正餐文案、简餐文案、快餐文案、休闲餐文案、还是外卖文案，如果说再高一个级别的话，可能是餐饮公司的文案员工，可能是广告公司的文案员工，可能是网络公司的文案员工，他们在写文案的时候，相对来说会写的更加有吸引力一些，能够从菜品本身，餐饮公司本身，顾客本身的角度来写，写菜品具有什么特点，写菜品的这些特点都有哪些优势，进一步再写这些优势给顾客带来的好处。这样的文案也是可以用的，但是对于大多数的文案人员来说，不管是主观的还是客观的原因，在写的时候，在写的过程中，很容易走向另一个失误，这就是各种优势各种好处的堆砌。

在这个过程中，很容易形成千篇一律，同质化的问题和症结，这也是可以改变的。

三，不要把最重要的感情链接忘掉

要解决堆砌，要解决千篇一律的同质化，很多人首先想到的是差异化，其实差异化的这个话题很大，如果真材实料的思考分析策划运营起来，涉及到很多方面的内容，有一部分餐饮老板可能因为不懂，也有可能被别人唬住或忽悠住。这里介绍一个思路，就是从感情的角度出发来写文案，不管是什么菜品或风格的，人都是有感情的，要想办法把餐饮，品牌，菜品，什么特点优势好处等等，统统的尝试和感情链接一下，写出感情来，顾客自然来。

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