近日，2023餐饮金虎奖正式发布，和府捞面作为国内“中式面食”领域知名的传统特色餐饮连锁品牌，凭借消费者的良好口碑与过硬的品牌实力，在本次评选中脱颖而出，同时荣登上海、广州、南京三大城市金虎奖榜单，展现了不俗的品牌影响力。

据悉，“餐饮金虎奖”作为国内餐饮界代表性的餐饮奖项，是依托消费者真实评价数据以及大众投票评选出的餐饮权威奖项。该奖项汇聚了投资、地产、餐饮界权威的行业领袖与品牌主理人，旨在挖掘和表彰具有价值的餐饮品牌，助力餐饮品牌健康发展。

作为根植中国文化，专注中国传统特色餐饮的品牌，和府捞面开创性地以一碗“书房里的养生面”走进大众视野，通过独具特色的中式用餐氛围、高品质的餐品设计收获了消费者的认可与好评。和府捞面凭借精准的“文化”定位，以“面”为载体，将中式书香之韵与消费者的文化情感认同连接起来，在“十年一碗面”的匠心里传递中华文化美食的魅力。发展至今，和府捞面拥有400多家直营门店，遍布全国60多座城市，品牌会员更是超1000万，已成为“中式面食”领域独树一帜的头部品牌。

与众不同的是，和府捞面在成立第一家门店前，就以整整三年时间系统化构建产品供应链，建立了占地1.5万平米的中央厨房，可支撑未来数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。而和府捞面建立并强化的食品可追溯体系，则保障了每份餐品的稳定与品质，守护了消费者舌尖上的享受与安心。此外，其2022年正式落地的食品产业园，可在持续赋能自身供应链的同时，为餐饮连锁行业提供更高品质、更具安全保障的食品供应解决方案，助推行业的升级发展。

本次和府捞面荣获“餐饮金虎奖”，代表了广大消费者与行业机构对品牌的认可与信赖，而在这份荣誉背后，更体现出其对中国传统特色餐饮的专注、对餐饮品质标准的坚持以及对供应链体系的匠心打磨。相信和府捞面未来仍将坚守本心，夯实核心能力，为消费者提供更优质的美食体验，为行业健康发展注入力量，也让这碗中国味道更加深入人心。

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