北京有哪些深藏不露的餐馆?
两件事(敲黑板!):一、光偷偷收藏像话吗同志们,答题很累的!二、真的是个人推荐,私人口味,请选择性参考 诶呀来晚了,不过看了一圈,发现居然还有我能发挥的余地,很多想说的几乎没人说过。哈哈哈,可见北京之大。。。来贡献我的私藏!真的深藏不漏! (不过本人有点挑食,几乎不吃红肉,不吃生,辣也尽量微辣) 以菜系/种类来分吧(多多多多图……)(鉴于很多人问,把大概价格也补上了。) 来更新个烤串! 1,名字很High的——白老虎屯,啧啧,一听就不一般 在香饵胡同 海鲜饭,用昆布汤煮,很好吃! 烤串什锦 炖菜 天天想喝酒呀 湖北菜(热干面) 1,过早Morning 首先说这个!因为老板好帅。。(星星眼) 主打热干面,说是北京最好吃的热干面。早先在东直门附近,离我上班的地方很近,以前中午经常去吃,老板都认识我了,有次忘带钱包,他说没关系,我记得你,下次再付吧。(当时好害羞哦哈哈)之前的门面很小,开放式厨房,店里只放了一张大桌,每次去都需要等位。 后来搬去春秀路,店面扩大了,种类也丰富了一些,加了粉,和一些湖北小吃,像豆皮、面窝什么的,老板好像和陈坤很熟,听说他经常来吃。 我每次去都会点原味热干面(朋友一般会点牛肉的)+藕汤(现在换季变成海带汤),再kuai上几大勺的萝卜干和酸豆角啊超级好吃!! 价格:原味+藕汤是35元。 藕汤真的好吃,做汤要用南方的藕,粉粉面面的,汤味完全浸入藕里! 东北菜- 唐炖小馆 在十里堡地铁站附近,装修挺小清新,偶然去吃了一次,发现居然是东北菜。 我真的蛮不喜欢吃东北菜的,但吃过这改良版的之后,觉得,超好吃啊!又便宜 熏鸡超好吃啊!!! 价格:人均60元左右 一定要吃的,必点,绝对推荐的:金枪鱼手抓饭(还有个三文鱼也不错) 其他,生炝奶白菜 红烧刀鱼 蛤蜊 金银XXX蒸茄子 还有海鲜啥啥豆花煲,皮皮虾,海螺,很多大连产海鲜都很好吃! 江西土菜-井冈山小院 在北苑一家汉庭酒店里,是我在北京吃过的最正宗的江西菜馆了,太好吃了,是口感鲜明的江西味道。听老板说都是从当地空运来的食材,特色菜品,山野乡土风味(土鸡土鸭甲鱼…)。和外面那些妖艳货完全不一样。 价格:人均大概70元 有一鸡两吃,一半炒,一半做汤 超级好吃、不苦的苦瓜 炒米粉,江西的米粉和其他地方米线不太一样,更加软糯 江西特色的红豇豆 丝瓜汤 素食-素和善食 这家以前叫“三摩地素食”,在亮马桥新源南路那边,非常清静,也蛮难找的。因为我蛮喜欢吃素菜,虽然现在素菜很流行,但是我发现坊间对于素菜一直有个误解,就是拼命做仿荤的素菜!真的很讨厌!我觉得蔬菜是完全可以发挥它们自己的魅力! 价格:人均大概200元 这里就很好,都是素菜的创意菜。不过好的素菜真的都很贵诶。吃不起蔬菜呀! 金汤碧绿豆腐 青瓜炒杂菌 桂花小番茄 水淹七军 菊花豆腐汤 云南菜 我很爱吃云南菜,当然也因为北京的云南菜现在也越来越多,很多都是连锁,几乎都吃过,讲两家小众一点的 1,滇客滇来 在方家胡同里,非常幽深,不远就是银河Soho。我记得第一次去的时候是冬天,夜晚,吃完出来外面飘起小雪,路灯下簌簌落落,伴着银河Soho的灯光,地面也积了一层浅白,当时觉得真浪漫啊。 价格:人均约200元 饭店是胡同的平房改造,中庭特地装了玻璃房,二楼还有些观景座。夏天也是很舒服的。属于高端云南菜吧。 酸汤虾是特色,汤汁融进了虾肉中 香茅烤鱼是我云南菜必点。。。也是不需要多说 豌豆凉粉 花米饭和酸奶 2,吃山 装饰蛮简单,店铺也蛮简朴,在望京新荟城购物中心,望京Soho对面,感觉北京的云南菜里性价比是最高了。 价格:人均约70元 有一些招牌菜,锅贴乌鱼必点,鱼肉劲嫩 小锅米线,还有个招牌是红豆什么米线,这个真是恕我无能接受。。。 招牌洋芋 凉拌荷包蛋 我又来更新啦!最近又发现了一家很不错的(害羞) 3,鸿泰阳 超级远。。。都到管庄了吧,在朝阳1919小剧场里(这里超级文艺,感觉很好!) 我为什么喜欢,因为在我吃遍京城云南菜之后,居然还能在这里面找到好多没吃过的菜品! 人均:大约100元吧 罗非鱼(永恒之爱) 米线(永恒之爱2) 豌豆尖儿 薄荷牛肉 什么云南高山羊肉+当地薯类 不知菜品(啊好好吃!) 4,再加一个呼家楼的火烧云吧,永远在排队。。。 川菜 龙爪树宾馆6号楼餐厅 一个朋友推荐的,算是新川办的餐厅?在分钟寺附近,话说开在这么大一个宾馆里面,算不算深藏不露?不知道,但很偏远。 不过就真的好吃!环境也不错 我吃川菜一般必吃这几道 麻酱凤尾,最爱凉菜之一,算不算川菜?反正都在川菜馆子里吃到的比较好吃 其他的,水煮鱼 宫保鸡丁 口水鸡 鸡丝凉面。。。我是有多喜欢吃鸡 越南菜 越南菜也是我的最爱之一。。。蔡澜曾经在《寻味》里写过,“天下美食,少不了一碗越南人做的牛肉河粉,他们叫它为pho。好吃的牛肉河,用汤匙舀了一口汤,喝进口,从此上瘾,一生一世,都想追求此种味道。这个说法,一点也不夸张。”不过我最爱的是鸡肉河粉,还有越南咖啡,去过越南之后一直念念不忘,便宜好喝。为了咖啡也该再去一趟呀。在京城吃过了许多越南菜,其中,有三家留在了我的list上。 1,菀 五道营胡同,也是北京小文艺热门聚居地了。雍和宫地铁站(具体哪个口忘记了。。。)的出口一出门就看见菀了。环境很好,菜品可选择的不多。 价格:人均约130元 不过正宗的越南菜馆的种类一般都不是很丰富,招牌主要有三种:河粉、春卷和三明治,饮品当然是咖啡了。如果菜单里内容太多,估计不会很好。 鲜虾春卷和牛肉河粉一定要点,小吃拼盘最实惠 美奈鱿鱼也不错 黄金豆腐 2,Pho Laboratory 也是在东直门附近,新中街,巧合发现的,非常非常小的一个馆子(就喜欢吃小的),门口的环境真是有点太随意了。有次好像因为人满多,等了一阵,老板还多送了一个布丁。好吃好吃。 价格:人均约60元 顺便提一个,对面是很有名的酒吧——大跃啤酒,Great Leap,非常工业风。 3,Susu 贵在环境优美清净,在钱粮胡同里,门面非常低调,第一次去的时候找了很久!有庭院、有二楼观景座。最好先预约哦会有好位置。 价格:人均约160元 姜公吕旺烤鱼,金黄金黄的,好看也好吃。 香蕉春卷 米线豆腐 鲜虾沙拉 鱼饼 日料和居酒屋 也吃的很多了,我不吃生,所以刺身无法点评,但一起的朋友都说好吃。讲几家门面蛮低调也蛮有名气的吧 1,虎太郎 有好几家门店,是正宗的日式居酒屋的感觉,我最喜欢丽都店,气氛也好,菜品也好,性价比也很好。新源街店就比较糟糕,吃过一次再也不想去了! 价格:人均约130元 炸串 玉子烧 荞麦面 忘了是什么饭 三文鱼 炸鸡 2,傲鳗 离虎太郎不远,也在将台路附近,有点小贵, 价格:人均三百多(属于可接受范围吧)。 最著名的是鳗鱼饭三吃,属于名古屋鳗鱼饭的吃法,上餐时还会附送一张关于正确吃法的小卡片:一种是直接吃;一种是倒入小料拌饭吃;还有一种是用茶泡饭。 对我来说吃一碗鳗鱼饭再吃个沙拉就够了。鳗鱼真的很鲜美,炸得金黄酥脆的,不过不能吃多,会腻。杏仁豆腐也好吃,和风牛舌也很有名,不过我不吃这个,不好评价了。 3,醉香SUIKA 这个地方很神奇,在蓝港附近,有个一番街,里面有好些家日式小居酒屋,深夜里更热闹,有点日本的感觉 醉香蛮小的,性价比非常高!可尔必思也非常好喝! 价格:人均约150元 鳗鱼饭四吃 五花肉鸡肉火锅 西柚沙拉,好好吃 芝士豆腐,口感非常绵密,入口即化,越回味越好吃 鳗鱼鸡蛋卷,有点腻,这两个搭配不出众 炸鸡肉 俄餐-1,老井 在东直门俄罗斯文化馆附近,西洋馆胡同里,经常要等位。是俄罗斯人开的,店内布置有点简单复古(土酷),但是便宜又大碗呀! 价格:人均约100元 红菜汤 罐焖牛肉 烤三文鱼 还有俄罗斯饺子、各种土豆(我的最爱。。)蜂蜜蛋糕(吃多了腻) 2,基辅罗斯餐厅 这是知友推荐的,去试了试,其实是乌克兰菜!菜品还行,还有演出,就是大叔也太敷衍了吧喂! 人均:大概150元 罐焖牛肉必点 奶油蘑菇 烤鸡 蒜香面包。。。也是招牌,真的蛮出乎意料的面包。。 匹萨-叫板 虽然已经是连锁,但这家匹萨真的超好吃欸,而且有好多奇怪的口味,奇怪又好吃!!几乎每一种我都爱吃!面饼有各种选择,我一般选全麦薄饼 价格:人均约80元 烤南瓜红薯匹萨 香蒜鸡块 夏威夷,三杯茄子 各种鸡翅也好吃、沙拉也好吃、烤蔬菜也好吃,坚果杯酸奶 朝鲜菜-大同江 韩餐正宗的就不说了,五道口和望京到处都是,讲讲朝鲜菜!比韩餐简陋一些 价格:人均约160元 在元大都遗址公园附近(很好逛),当然,主要是吃气氛。。。如果真的是为吃的话。。还是去吃韩餐吧哈哈。这里的服务员和表演者都是从纯正的朝鲜妹子(这可是朝鲜一大对外产业),长得都挺漂亮,虽然中文说的不是很利索。看着美丽的朝鲜妹子穿着韩服载歌载舞,忙上忙下,感觉很值呀!(而且经常有团购哦) 氛围很精致,朝鲜冷面就真的还不错,其他的烤肉什么的(妹子会帮忙烤好),还行吧。 德餐-普拉那啤酒坊 我也不知道这个算不算深藏不露,在亮马桥的凯宾斯基里,据说是北京最好喝的啤酒,现酿,有国外回来的朋友有事没事就要去,还经常打几瓶带回家。黄啤最好喝 价格:人均约240元 我不太能品酒,容易醉,但是也喝出这里面有小麦的味道,完全不苦,很香。送的面包也很好。 至于肘子。。。我没啥要说的 答题真的太累了……暂时想起这些,有空补更 以及,其实我不是吃货。。 (不是很爱吃前拍照,所以部分图片来源于网络,如有侵权即删)
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