午餐和同事小聚杭州菜馆，精致美味，最后一道“不是鸡蛋”。最近公司附近新开了一家杭州菜馆，店内装修非常有特色，浓浓的江南园林风。就是价格有点小贵，今天同事们想小聚一下，就选择了这家店，果然没有让我们失望，菜品很精致，味道也不差，四个人一共点了七道菜，最后一道菜的菜名叫“不是鸡蛋哦”那到底是什么呢？

第一道：莼菜汤

莼菜汤，这道汤刚端上桌的时候，还以为服务员端来了一盆的龙井茶，吃了下才发现不是，滑溜溜的，汤里还加了火腿，看起来很清淡，但是喝起来却很鲜美。服务员说汤里面的不是龙井茶，而是莼菜，莼菜是一种生长在池塘湖沼里的一种蔬菜，非常适合女性朋友吃，因为它含有满满的胶原蛋白，看来以后想补胶原蛋白不用吃猪蹄了，多吃莼菜，不油腻营养还丰富。

第二道：铁锅饭

米饭的做法和我们平时吃的炒饭做法相同，但是它的特色在于装饭的容器是铁锅，将炒好的饭放到烧热的铁锅里，端上桌后，饭的底部受热变成了硬硬的锅巴，就像小时候用大铁锅煮的柴火饭，会在锅底留的锅巴一样，吃起来特别香。

第三道：石锅日本豆腐

石锅日本豆腐是将日本豆腐在油锅里炸一下，然后加入鸡蛋黄煮，类似蟹黄豆腐的做法，然后在豆腐表面加入鱿鱼丝和干贝丝，它的特色也在于容器，由于是用石锅来装豆腐，端上桌后保温效果很好，烫烫的吃起来很舒服。

第四道：龙井虾仁

这道龙井虾仁和传统的龙井虾仁不同，它是将虾剥去头和壳，尾部没有去掉，然后将虾开背后煮熟，可能您会问，那龙井茶在哪里呢？龙井茶在虾仁盘的茶壶里，龙井茶不是用来喝的，而是用来当做虾仁的蘸料的，原以为蘸龙井茶虾仁不会有什么茶味，没想到虾仁蘸了龙井茶后，茶香味特别的浓郁，虾仁很新鲜，吃起来也很清甜。

第五道：橄榄菜炒秋葵

在南方，人们外出吃饭必定会点一盘绿色的蔬菜，所以今天就点了一盘的橄榄菜炒秋葵，这道如果要找出什么特色，那就在于秋葵里加了橄榄菜，橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜，在杭州菜馆里吃到了广东的风味小菜，这算不算文化的融合呢。

第六道：石子牛肉

石子牛肉的做法是将石子烧热，端上桌后服务员会帮助我们将牛肉平铺在石子上，然后在牛肉上撒入白酒，点火烧一遍，然后继续加白酒点火，这样重复三四次，牛肉就可以吃了，牛肉本身没有味道，需要蘸酱料，酱料是黑椒汁加少许的柠檬汁，吃起来酸酸辣辣的，一点都不腻。

第七道：不是鸡蛋哦

对！这道菜的名字就叫“不是鸡蛋哦”，可以说这道菜最大的特色就是它的菜名了，虽然我们可以看到蛋壳，但是它真的不是鸡蛋，在鸡蛋里装的是黄桃糖水，糖水没有非常甜，有一点冰冰凉凉的，吃起来特别爽口。

午餐小奢侈了一顿，小聚杭州菜馆，精致美味，每一道都独具特色。今天我们四个人吃了七道菜，花了将近四百元钱，虽然有些小贵，但是平时几乎吃的都是重油重口的菜肴，今天换了下口味，而且菜品都非常精致，反而让我们有了舒心的感觉，大家都说下次聚餐还要来这里。唯一的缺点就是量太少了些，今天我们吃饭的都是女同事，如果是男同事，估计吃不饱哦

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