（快消品讯）11月2日，中国最大的餐饮公司百胜中国控股有限公司（“百胜中国”，纽交所股票代码：YUMC；港交所股票代码：9987）公布其第三季度财报。报告期内，公司实现总收入26.8亿美元，较去年同期增加5%；经营利润同比大涨77%至3.16亿美元；净利润2.06亿美元，较去年同期增长98%。

图片来源：百胜中国第三季度财报

数据显示，第三季度，百胜中国的餐厅利润率为18.8%，为2018年以来的最高水平，增长主要来自生产力提高、临时补助以及同店销售上升。同时，百胜中国恢复开店步伐，净新增239家门店，百胜中国的门店总数达到12409家。

第三季度，百胜中国持续提升外卖及数字生态系统建设。在专职外卖骑手和数字能力支持下，百胜中国第三季度外卖销售同比增长19%，占公司餐厅收入38%。连同外带业务，公司非堂食业务销售占比超过60%。

图片来源：百胜中国官网

《快消品》了解到，百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司，致力于成为全球最创新的餐饮先锋。自从1987年第一家餐厅开业以来，截至2022年9月底，百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有小肥羊、黄记煌连锁餐厅品牌，同时，与意大利咖啡企业Lavazza合作，在中国探索及发展Lavazza咖啡店。

展望未来，百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）表示，百胜中国表示将保持全年目标不变，计划净新增约1000至1200家门店，资本支出在约8亿美元至10亿美元之间。将进一步释放在中国的长期增长机遇。新店模式的创新有效降低前期投资，让公司能持续深耕。同时，公司将继续强化R.G.M（业务韧性、业务增长、战略护城河）战略框架以把握增长机遇，进一步在波动的环境中夯实领先的市场地位。

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