新消费热潮的带动下，火锅界惊现新赛道——火锅食材，满足大家在家吃火锅的需求。锅圈食汇作为这条赛道的领跑者，已成为一款“国民火锅”。那么锅圈食汇的商业模式有哪些呢？

让更多人知道锅圈品牌和商业模式才能相互成就

锅圈食汇是锅圈供应链（上海）有限公司旗下品牌，成立于2017年，为国内知名的火锅烧烤食材连锁便利超市，以“互联网销售平台+实体店面+超市配送”模式在业内引发了关注。

通过线下线上融合的新零售模式，锅圈食汇不仅开辟了新的消费场景，激发餐饮行业的活力，而且通过在全国开店，打通县乡级居民的消费通道，大大推动下沉市场食材的消费升级。

洞察用户潜在未被挖掘的需求是什么？只有具备这个洞察才能做好颠覆式创新。

创造新的需求不是满足现有需求。消费者去菜场买东西，去超市一个个寻找食材，这是在一站式火锅烧烤食材超市创立之前常见的场景，但是锅圈洞察到了这一点，在这个场景后是消费者的需求增长趋势，是用户潜在未被挖掘的需求。

所以锅圈针对这一消费者行为所反映出来的需求重置了供应链组件，为消费者提供这一核心价值。

锅圈以全国各地的连锁门店为渠道，将全球优质的食材，源源不断地提供给8.3亿的县乡百姓，并致力于成为中国家庭厨房食材的入口和下沉市场的基础服务商。

新时代下的新零售餐饮，数字化管理当然是关键，但要让更多人明白锅圈新零售方式，并最终在锅圈消费，这是一个品牌和商业模式相互成就的重要节点。

目前，锅圈已经完善了供应链从产地到终端门店的所有基础设施建设。

目前合作的上游ODM近500家，其中上市合作企业30多家。同时，锅圈在全国拥有10大仓储中心，形成了冷藏、冷冻、常温等多规格标准化的仓储，结合高效的物流配送体系，食材流通能够辐射全国门店。

在消费升级的时代趋势下，锅圈食汇与时俱进，利用智能化、数字化技术，实现高效的店、仓、货的运转和管控。

目前，锅圈供应链建立了集云计算、大数据分析和技术开发于一体的云信息中心平台。

通过实时动态盘点系统、SAAS数据交换系统、智能补货系统、供应商协同系统等技术赋能门店，实现精准营销，真正提升整个供应链效率。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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