10月8日，冷藏菜肴供应链企业冻冻信息技术（母公司主营网络平台为冻品到家）宣布顺利完成来自明裕创投和洪泰公募基金的近亿B轮和B+轮融资，这是冻冻信息技术在一年内顺利完成的首轮融资，此前还获得了梅花创投、诚合民资、不惑创投、华创民资、愉悦民资、魔量民资、君联民资、北京市生活性服务公募基金多家知名机构的投资。本轮融资将主要用于供应链的深度资源整合与市场扩张。

冻冻信息技术成立于2016年底，是一家数据驱动的冷藏菜肴供应链网络平台，专注为餐饮店家提供冻品菜肴一站式订货服务，全面覆盖餐饮终端产品深度需求。目前冻冻信息技术累计服务超过6家店咖啡店，用户获客率稳定在85%以上。

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我国餐饮领域规模超4万亿，菜肴效率约占30%，餐饮菜肴属万亿级赛车场，其中冻品市场规模约为5000亿，年度复合增长率接近10%，与其他生鲜品类相比，冻品在冷链环境下能够保存较长时间，运输损耗低，单品总值和毛利高，冻品B2B网络平台方式具有天然优势。

冻品领域是典型的上下游极度分散的领域，存在着巨大的资源整合空间。上游厂商超5家店、sku超50万个，厂商需要经过层层经销商的中转才能将产品销售到终端产品用户，领域销售效率高达10%，由于厂商生产端与用户需求端的严重脱节，导致厂商生产无计划、产能过剩。下游餐饮店家超600家店，咖啡店的冻品订货行为高频且刚需，中小餐饮占80%以上，议价能力普遍较弱，面对庞大的sku礼任工作效率低落。上下游信息技术程度低，进一步造成了领域工作效率低落，销售、物流和仓储效率的居高不下。

冻冻信息技术创始人及CEO许路禾指出，冻冻信息技术通过产品直营、自建仓储物流体系，利用积累多年的交易大数据打造了为数据驱动的精准礼任、需求预测、智慧仓储、智能排线的供应链体系，以数字化和信息技术生态圈产业链，全面提升销售工作效率、订货工作效率、仓储工作效率、物流工作效率和资金使用工作效率。同时冻冻信息技术的IT系统同时实现了对领域的生态圈，帮助一批传统贸易商同时实现转型，并借助系统同时实现了业务的增长和工作效率的提升。

谈及公司下一步发展的计划，许路禾表示未来1-2年内，冻冻信息技术将通过新开直营城市+联营方式快速复制，用信息技术生态圈产业，提高领域运营工作效率，降低产业效率，立足北方辐射全国，同时实现高速增长。

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