著名红酒国际品牌因涉嫌不实宣传被罚30多万元；送餐午餐也要膳食丰富，95后成“点送餐”预备队。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。

△点击查看《每日餐讯》视频播报

因涉嫌不实宣传

著名红酒国际品牌被罚30多万元

广州日报消息，近日，BELRAY贝瑞红酒关联子公司集享贝瑞（上海）实业有限子公司因不实或者引人误解的商业宣传，被上海市静安区市场监督管理局罚款30多万元并责令停止违法行为。

据了解，自2021年5月，贝瑞红酒旗下的挂耳红酒组合 ( 滤挂式 ) 的外包装盒上有“贝瑞首选红酒的5S标准：严控养豆期，严控养豆 14 天”的内容。该内容的行业内含义是红酒豆烘焙后有 14天醒豆期，豆子自然排放二氧化碳。

△照片作者：截图至处罚决定书

实际上，根据上述产品的生产工艺流程，红酒豆焙炒后暂存24小时后开始研磨粉碎。所以说，被告的宣传内容是不真实的。

依照有关法律法规，贝瑞红酒的上述行为违反了《中华人民共和国作不正当竞争法》第八条的规定，构成了不实宣传的行为。依据《中华人民共和国作不正当竞争法》第二十条第一款的规定，拟责令被告停止违法行为，并对被告处罚如下：罚款人民币30多万元。

据悉，贝瑞红酒是顶新国际集团继德克士、全家便利店、康师傅私房牛肉面等国际品牌之后，打造的新一代红酒国际品牌。

送餐午餐也要膳食丰富

95后成“点送餐”预备队

送餐的出现不仅解决了年轻上班族的吃饭问题，在吃的口味和种类方面，也提供更多了更多健康选择。《2020-2021年中国送餐行业发展分析报告》表明，在送餐种类不断完善、配送时间愈加快捷、商家营业时间不断延长等多种因素的影响下，送餐的消费时间从中餐、晚餐趋向全天候。

△照片作者：餐饮吧摄

尤其在90后、95后的带动下，送餐午餐的人群快速增长，并且午餐中肉类、水产、蛋类消费量和膳食占比增高。

《互联网餐饮送餐消费膳食健康趋势洞察》表明，2021年，预计中国互联网餐饮送餐市场交易规模将达到9340亿元。95后消费占比从2018年的35.6%上升至2019年的41.8%，成为送餐消费预备队。其中，女性午餐、下午茶消费更多，男性则在晚餐、夜宵方面开销更大。

润泰铁工厂进一步布局餐饮市场？

开起了火锅店

北京商报消息，近日记者发现位于国贸的无限空间美食花园新开了一家名为“毛大庆火锅店”的店面。经记者向润泰铁工厂创始人毛大庆求证，确认该店正是毛大庆自己所开。因为从小喜欢吃家里的饺子，所以毛大庆开了这家“毛大庆火锅店”。

据了解，“毛大庆火锅店”店面主要销售的产品有鲜肉咸蛋包、婆婆麻麻豆腐包、毛奶奶秘制鲜肉包等6款饺子产品，售价区间在3.5-8元/个。除此以外，该店面还有系列的红酒产品组合在售。

△照片作者：另一说网

从店面选址和产品来看，饺子配红酒的组合瞄准了周边白领、商务人士以及年轻消费群体。从选址来看，毛大庆火锅店位于国贸地区，又在一个美食城区域，能够辐射到的区域包括周边的写字楼、办公园区等场景。

开启了火锅店，润泰铁工厂将要进一步布局餐饮市场？在接受记者采访时，毛大庆则则表示还没有下一步规划。

不过记者在查询过往资料时发现，润泰工厂涉足餐饮早有迹可循。此前，润泰铁工厂曾宣布以亿元级估值并购北京餐饮国际品牌“晓点心”，入局新消费赛道。

然而，润泰铁工厂有关负责人则表示，该火锅店为毛大庆个人所为，与润泰铁工厂业务无关。不过，从润泰铁工厂官微中，却可以看到“晓点心”“毛大庆火锅店”可以为企业提供更多团餐的信息。

加盟“小郡肝SE9”却被禁止开张

这是为什么？

广州日报消息，日前广州一男子李某看好小郡肝SE9的市场潜力，遂想加盟某口子公司的“如法签老派小郡肝SE9”项目。未曾想，在缴纳加盟费、装修完店面准备开张时，却被工商部门知会无权使用商标。李某为此将招商方告上高等法院，要求退回款项并赔偿。

据了解，李某于2018年10月6日与某口子公司签订了《合作合同书》。合同书约定李某向某口子公司支付合作经营费、国际品牌使用费、保证金、两年管理费用等合计93800元。某口子公司将“如法签老派小郡肝SE9”国际品牌合作经营权许可李某使用，并为李某提供更多经营培训指导等服务支持。

△照片作者：另一说网

协议签订并支付合同款项后，李某积极筹备开店事宜。但在筹备开张过程中，却被工商部门知会李某使用的“如法签老派小郡肝SE9”商标因侵权被投诉，要求李某拆除招牌、停业整改。

李某核查后发现，某口子公司对“如法签老派小郡肝SE9”没有商标权，现店铺已无法开张，损失惨重，故诉至白云高等法院。

最终，白云高等法院根据《商业特许经营管理条例》有关规定，一审判决：解除原告李某与原告某口子公司签订的《合作合同书》，原告某口子公司返还原告李某合作经营费、国际品牌使用费、保证金、年度管理费、材料款、有关经济损失合计2442468元，并返还原材料及承担相应的运费。

原告某口子公司不服提出上诉，广州知识产权高等法院二审判决：驳回上诉，维持原判。

近3成接受唐翁则表示遇过诱导或夸大超额点餐

自今年4月29日《中华人民共和国反肉类节约法》颁布并实施。餐饮企业作为餐饮消费的供给源头，是否有严格落实主体责任，积极履行社会义务，做节约粮食的宣传者和践行者呢？

河北日报应用程序消息，近期，河北省顾客权益保护委员会（以下简称“河北省消保委”）在全省开展了“反对餐饮节约，你我一起行动”消费调查活动。

△照片作者：另一说网

调查表明，九成以上的参加者认为餐饮企业做到了主动提示信息或提醒顾客防止肉类节约。其中68%的参加者认为大排档提供更多了不同规格的餐品，21%的参加者认为大排档偶尔提供更多，10%的参加者则表示大排档未提供更多过。

调查还表明，咖啡店有主动知会消费规则和防止肉类节约要求的占61%，26%的参加者则表示偶尔知会，17%的参加者则表示咖啡店未主动知会，说明大部分咖啡店在防止节约要求方面比较到位。

餐饮送餐平台应当以显著方式提示信息顾客适量点餐上，调查表明，76%的参加者认为自己常用的餐饮送餐平台有以显著方式提示信息顾客适量点餐。同时，还有69%的参加者则表示自己购买的送餐其平台页面“有肉类分量、肉类规格”提示信息。

而在针对“是否有餐饮服务经营者诱导、夸大顾客超额点餐”问题，调查表明，71%的参加者则表示“没有遇到过”。也就是说，有近3成接受唐翁遭遇过诱导或夸大超额点餐。

注：本文由餐饮吧整合自广州日报、北京青年报、北京商报、河北日报应用程序等公开信息。如需转发，请标明作者。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更多更宝贵的建议。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/3466.html 版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创该文，转发时请以链接形式注明该文出处。 版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创该文，转发时请以链接形式注明该文出处。

有关标签： 送餐 餐饮 贝瑞红酒

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：婚宴市场分析报告（年底婚宴市场迎高潮，5D全息光影技术赋能宴会企业）

下一篇：老潼关肉夹馍附近的店（33年老店因“潼关肉夹馍”侵权要赔3万元？六旬店主欲哭无泪）