日前，故以“做菜界的海底捞”展开宣传，河北小放羊餐饮管理股权有限公司被海底捞告到法院，并赔偿100多万元，最新消息爆出后引起网民强烈反响。

做菜界的“海底捞”吃官司

公开信息表明，河北小放羊餐饮管理股权有限公司始创于1991年，前身为古城河北的北斗星咖啡店，是一家河北菜国际品牌。目前在河北石家庄、河北、唐山、邯郸、沧州五市拥有30家直营分店，雇员1400余人，经营总面积达14000平方米，年就餐人数600万人次，曾被中烹协评为“十佳中国特色咖啡店”，是河北省人气较高的餐饮国际品牌。

近年来，小放羊餐饮在部分区域经营店面的海报、菜单、座牌等众多装潢以及非官方微信社会公众号、网络媒体上等宣传活动中，多次使用了“做菜界的海底捞”标志。如在大众点评平台，位于北京通州的小放羊位列“新华大街美食热门榜第2名”，店面展示图片中不仅有“小放羊”名称，还有“做菜界的海里捞”宣传语。

来源：某自媒体社会公众号

对此，海底捞认为小放羊餐饮在宣传过程中，使用的“海底捞”三个字与海底捞注册商标组成文字完全相同，构成了商标侵权及不正当竞争，同时小放羊餐饮不当使用海底捞的国际品牌及经营优势展开商业宣传，也构成了虚假宣传。因此将其告到法院。

起诉书表明，海底捞要求法院判令小放羊赔偿经济损失及为制止侵权所支付的合理开支人民币100多万元，并在其经营店面、非官方微信社会公众号、美团、饿了么及店面所在地市知名报刊显著位置连续刊登新闻稿至少30天，就其侵权消除影响。

11月23日上午，该案件在北京市东城区人民法院开庭审理。

小放羊餐饮回应记者则表示，“做菜界的海底捞”是顾客在评论和反馈中反复提及的。并非有意侵权，也将接受和尊重最终判决结果。

海底捞方面则则表示：“欢迎同行之间的交流，但所有的商业行为应该在法律的框架下展开。”

最新消息爆出后也引起了网民强烈反响，有些网民则表示，这是对海底捞的认可，海底捞的格局太小了。

有些网民则支持海底捞起诉小放羊餐饮，并认为小放羊应该老老实实做自己的国际品牌，而是不是蹭海底捞的流量。

关店300家，融资19亿自救

日前，海底捞刚刚宣布已完成23.37万港币的募资。

根据海底捞公告，此前公布的配售事宜及配售事宜已于2021年11月22日完成。合共1.15亿股配售股权已获卖方按港元配售股权的配售价20.43港币配售。配售事宜的净公司股价为约港元配售股权20.32港币。公司收取的配售事宜所得款项净额合共约为23.37万港币，约合人民币19.15亿元。

海底捞则表示拟将募集资本金用作以下用途：一，约30%的资本金用作提升供应链管理和产品开发能力；二，约30%的资本金用作偿还银行贷款融资；三，约40%的资本金用作集团营运资本金及一般企业用途。

此外，海底捞则表示还可能将该等资本金持作短期存款或购买短期理财产品。

这笔募资对于海底捞来说是解了“燃眉之急”。

2021年中报表明，海底捞的期末现金余额超过35万港币，已低于2018年的水平。

其中很大一部分原因在于近几年公司过度收缩。公开资料表明，2019年海底捞新开店面308家，而在禽流感形势严峻的2020年，海底捞依然没有停止收缩的步伐，当年新开了544家店面，去年上半年又新增299家。截至去年6月30日，全球店面总数达1597家。

海底捞创始人张勇在去年6月曾预判，禽流感期间大量中小火锅国际品牌倒下，商场租金也迎来史无前例的下降，对于海底捞来说是最大的机会，因此要趁机加速收缩。不过到了去年6月，张勇坦言当初的判断是错误的、盲目自信了，“当我意识到问题的时候已经是去年1月份，等我做出反应的时候已经是3月份了。”

11月5日，海底捞发布公告称，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期店面，其中部分店面将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。

但由于海底捞承诺关店不裁员，因此在高额雇员成本以及短债等压力下，倘若海底捞不配股筹资，资本金链将很有可能断掉。

公司股价方面，去年以来海底捞公司股价震荡下跌，截至11月24日收盘，港元报18.52港币，总市值1032万港币，相较于去年最高峰时85.75港币/股的公司股价，和近4700万港币的总市值，公司股价下跌了78%，市值则蒸发了约3668万港币。

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