12月1日，昆明市人民政府驻上海联络处、市长三角招商局联手昆明市商务局举行“昆明‘云品入沪’暨餐饮甜品入沪工作交流会”，源自全区的20家餐饮企业和专业委员会有关负责人齐聚德胜桥总部，共同探讨昆明“云品入沪”“甜品入沪”的经营方式，助推滇沪合作，为昆明餐饮行业创造更加广阔的发展空间。

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今年9月，德胜桥过桥炒面、托盘炒面来到上海，在短短3个月的时间内取得了快速的发展。“上海餐饮消费市场潜力大，机会更多，但本地餐饮行业要开拓当地消费市场，就要在品牌打造、方式创新、产品改良等方面下工夫，走出一条品牌化、规模化发展之路。政府机构也将为企业提供多方位的服务，构建沟通的平台。”昆明市人民政府驻上海联络处主任潘加智表示，云南得天独厚的自然优势和丰富多样的菜肴原料能满足餐饮行业个人化的需求，在德胜桥的引领下，今后将会有更多的昆明餐饮行业入驻上海，进一步拓展“云品入沪”的合作领域和范围。

会议表示，针对能够入沪的餐饮行业，昆明市商务局将积极上报政府机构，给予更多鼓励和支持。今年以来，昆明市商务局联手中央财政，为新增出库的食宿和餐饮行业下发奖励资金831万元。

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