新五条颁布后，全省大部分地区都在介入优化防控举措，然而北京、山东等地却仍然建议“餐食须核验48半小时RNA”，究竟合偏颇？

全省各省正在科学规范优化禽流感防控，减少对生产、生活的影响。

12月7日下午，国务院联防联控机制公布的“新五条”明确明确规定：“除养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等特定娱乐场所外，不建议提供RNA检测阳性断定”……

经济政策公布当晚，各省的具体落实举措就相继颁布，无论是乘坐公共交通工具、跨区出行，还是步入公共娱乐场所，都不必再核验健康码了。

据不完全统计，包括广州、深圳、杭州、成都、重庆、上海等地区的许多咖啡店已不须要48半小时RNA阳性断定。

“不建议RNA”“不核验健康码”，这对大多数人来说都是一件大好事，各省餐饮人更是喜出望外：经历了三年禽流感的摧残，餐饮业终于有点盼头了。

然而，也有例外，比如，北京、山东、哈尔滨等地的许多餐饮人，心情就比较复杂。让他们烦恼的原因是同一个：

当地的防疫经济政策虽然有优化，但仍明文明确规定“步入餐饮（餐食）须二维码并核验48半小时RNA检测阳性断定”。

“餐食须核验48半小时RNA”，

北京、山东等地餐饮人敦促中止！

12月7日晚间，北京市召开新型光状病毒肺炎禽流感防控工作第430场新闻公布会，会上宣布：步入网吧、夜总会、棋牌室、KTV、剧本杀、桑拿洗浴等密封娱乐场所以及餐饮（餐食）、室内健身等娱乐场所，须二维码并核验48半小时RNA检测阳性断定。

无独有偶，在山东、哈尔滨等地公布的最新相关明确规定中，也建议步入餐饮（餐食）须二维码并核验48半小时RNA。

“新五条”颁布后，大部分地区都在介入优化禽流感防控，各省开始科学规范放宽餐食，且餐食不再须要核验RNA断定，给受困已久的餐饮业带来了一丝希望和曙光。

就连此前一直建议餐饮餐食要核验48半小时RNA断定的上海，也在昨日（12月8日）宣布，从12月9日开始，密封娱乐娱乐场所、餐饮服务娱乐场所不再核验RNA阳性断定。

对比之下，北京、山东等地依然坚持“餐食须核验48半小时RNA”的明确规定，让不少餐饮人感到无奈。

昨日，自媒体“一大口美食榜”公布的《明确反对北京上海餐食核验48半小时RNA》一文在餐饮人朋友圈刷屏，截至餐饮吧发稿，文章阅读量已突破10万+。

作者小宽在文中直言：

“核验48半小时RNA”是雪上加霜，伤口上撒盐。在此情况下，有谁会因为吃一顿饭而去提前两三天准备RNA呢？更何况，即使做了，有谁能保证可以出结果呢？

北京拥有将近10万家大大小小的餐饮门店，它们规模小的有10来个人，规模大的有数百工作人员，每一家店都承担着许多人的梦想，也承担着这座城市舌尖上的烟火，背后的供应链上下游加起来有数百万之众的就业人口。对于餐饮从业人员来说，他们更是须要24半小时RNA才可能上岗。这些硬性明确规定叫从业人员感到为难。

“凭48半小时RNA餐食”的举措是临时性的，过渡性的，在不久的将来就会中止，但是我依然敦促，尽快中止这种不合逻辑的经济政策，就如同“你可以不买水手服，但是进校必须穿水手服”，本是悖论。

不少餐饮人也在文章下留言，敦促中止“餐食核验48半小时RNA”的明确规定。

基于此，餐饮吧也收集了一些餐饮人以及相关人士的心声，发现大家敦促中止“餐食核验48半小时RNA”的初衷大都如下：

“绝大多数娱乐场所都已不须要核验时效RNA的情况下，唯独明确规定咖啡店餐食这种与公众生活高度关联的行业须要核验48半小时RNA，等同于刚刚把餐饮业从死亡边缘拉回来，又紧接着一把匕首捅进了心脏。简直是70岁的王大爷翻跟头——要老命了！”

“开放餐食，又核验48半小时RNA，这样的矛盾经济政策可能会让餐饮业继续在寒冬中煎熬一段日子。”

“餐食48半小时RNA是层层加码，过渡防疫，对本就不好过的餐饮业来说，无疑是雪上加霜。”

“地铁、公交车不必，商场不必，旅游景点不必，吃个饭看个电影反而要48半小时RNA，餐饮老板娘也太难了！”

“餐食须核验48半小时RNA”，

究竟合偏颇？

事实上，北京、山东、哈尔滨等地餐饮老板娘敦促中止“餐食核验48半小时RNA”，透露出的是无数餐饮人的辛酸和苦楚。

以北京为例，自2020年以来，当地餐饮业就一直被反复的禽流感袭扰：2020年6月，该地禽流感持续了56天之久；2021年暑期，北京望京爆发禽流感；今年年初，北京也有多个区出现禽流感反击现象；今年6月，北京三里屯天堂超市夜总会发生的爆发聚集性禽流感；11月中旬，北京餐饮业又大规模关停餐食……每一次禽流感的反击，对北京餐饮业都是一场暴击。

“好不容易熬到禽流感防控经济政策的优化，但咖啡店餐食却还须要核验48半小时RNA，就像是给带有人间烟火气的重要标志设置了一层关卡，这对于本来就深受重创的北京餐饮业来说，无异于戴着镣铐自救。”有北京餐饮老板娘如是说道。

△图片来源：餐饮吧摄

针对“餐食核验48半小时RNA”究竟有没有必要、合偏颇，目前公众也议论纷纷，有人指出此举“合理、必要”，也有人指出“偏颇、非必要”。

先看看指出“偏颇、非必要”的观点：

专注于社会风气经济发展趋势研究领域的专业人士王明远表示，社会风气流动面已几乎全部放宽，单独限制餐食对控制禽流感影响不太大。

在他看来，地铁、公交车、机场、车站、写字楼、公园等娱乐场所都已不再核验RNA断定，意味着社会风气流动面已几乎全部放宽。而对比餐食人口在社会风气流动面的占比，即使是在禽流感限制之下，采取了各种管控举措，公交车、地铁、车站、机场、办公楼、公园等场景每天客流量仍然高于餐饮业客流量的好几倍。

“即使考虑用餐期间，大家都不戴墨镜的特定情况，但是由于奥密克戎传播性极强，传播途径也许多，单独对餐食做出限制意义其实不大。”

△图片来源：餐饮吧摄

百家号“张滨时评”也指出，餐饮娱乐场所绝非跟养老院、福利院、医疗机构、托幼机构、中小学等娱乐场所一样特定，餐食用餐的群体主要是上班一族和年轻人、中年人，他们并非是须要保护的特定群体，而且在火车高铁这些高度密封空间已中止了核验RNA检测断定之后，餐饮餐食要RNA断定的合理性、必要性有待商榷。

从餐饮业人的角度来看，许多餐饮老板娘也表示，禽流感防控已放宽，餐饮店都可以开业了，餐饮门店的水电费，人工成本，食材储备全要正常运转，但现在建议进店客人必须二维码核验48半小时RNA，对餐食严防死守，会直接影响到进店客流。没有人来用餐，这难道不是更巨大的浪费与损耗？

在部分人指出“餐食核验48半小时RNA”偏颇的同时，也有观点指出，“餐食核验48半小时RNA”的明确规定有其特定性，符合一定的逻辑。

有网友表示，由于奥密克戎的传播性极强，用餐期间，大家都不戴墨镜的特定情况，餐食核验48半小时RNA其实是最大限度、更精准科学的保护人民的健康，是一个循序渐进的过程。

还有消费者表示，“三年这种气氛已习惯了，没有RNA还是害怕去餐食，虽然有查48半小时RNA，但反而这样会让自己吃得更安心。这种RNA氛围的生活，还是给些宽心和耐心。”

对于多地“餐食须核验48半小时RNA”

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