吉利进军玻璃钢菜，设立玻璃钢菜武器装备子公司；厦门公布《供厦肉类预外包装冷冻营养》《预外包装冷冻营养生产经营卫生完善》三项社团国际标准；海尔食联网与利和香味签定发展战略合作协议，就玻璃钢菜商品的研发、销售等各方面展开深度合作；唐人神研发出多种玻璃钢菜商品。详情请看玻璃钢菜洞悉《一周电邮》。

题图：另一说网

吉利电器投资5000万元设立玻璃钢菜武器装备子公司

近日，珠海吉利玻璃钢菜武器装备科技发展有限子公司在珠海市设立。企比比APP显示，该子公司由珠海吉利电器股份有限子公司（以下简称“吉利电器”）100%控股，法定代表人为董明珠，注册资本5000万人民币，主营业务有制冷、空调设备制造；农商品智能物流武器装备销售；播种机肉类加工设备销售等。

△照片作者：截图自企比比

玻璃钢菜洞悉注意到，早在今年9月，在珠海市举行的一场玻璃钢菜智谋会上，吉利电器就曾透露拟跨界入局玻璃钢菜。

彼时吉利电器董事长董明珠则表示，“吉利电器将结合民营企业自身竞争优势，设立玻璃钢菜武器装备制造子公司。玻璃钢菜武器装备制造子公司将注重研发、生产和运销服务，为玻璃钢菜产业发展提供技术支撑。”

现阶段看来，结合“吉利玻璃钢菜武器装备”的民营企业名和“农商品智能物流武器装备销售”“播种机肉类加工设备销售”等主营业务来看，吉利大概率不会做“食物半成品”，而是意图抢占玻璃钢菜的“冷链”生意，而这也是吉利电器一直以来的竞争优势。

据了解，吉利电器已深耕冷链应用领域多年，研制出包括前端产地仓、中转物流中心、销售物流配送仓等冷冻储藏应用领域，远洋、陆地冷冻运输应用领域，以及与消费者最近距离的冷链终端产品等全冷链系列商品。而这些冷链设备在保障玻璃钢菜商品的营养、风味、新鲜度各方面无疑能发挥重要作用。

有行业人士也则表示，家电民营企业切入玻璃钢菜市场很有前景，家电设备和玻璃钢菜设备在工艺上是互通的，家电民营企业具有得天独厚的竞争优势。此外，家电民营企业积累的丰富的平台资源，也可以帮助玻璃钢菜商品更快更好地触达消费者。

厦门公布冷冻玻璃钢菜社团国际标准公布

12月13日，厦门市食安办、市市场监管局联合召开新闻公布会，公布了由厦门市肉类安全工作联合会受托制定的《供厦肉类预外包装冷冻营养》《预外包装冷冻营养生产经营卫生完善》三项社团国际标准，对预外包装冷冻营养的肉类安全指数、外包装建议以及生产、储藏和物流配送等提出相关建议。

据介绍，此次公布的三项国际标准，是福建省首个关于冷冻玻璃钢菜的肉类安全社团国际标准，公布三项国际标准旨在使民营企业生产经营有国际标准、部门监管指导有依据。

值得一提的是，在生产经营各方面，基于商品低温的特殊性，建议商品在热加工后应立即加热，2小时内将营养中心温度加热到10℃以下，此后外包装、成品储藏、运输、销售全过程温度都应控制在0-10℃。

在理化指数各方面，重点项目对微生物指数作出建议，对菌落总数、大肠菌群作出规定（用于反映肉类生产流通过程中卫生状况）；参考采用香港国际标准，对沙门氏菌、副溶血性弧菌等6类常见致病菌作出规定，其中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌建议不得检出，并参考台湾国际标准对总黄曲霉毒素作出限量建议，严格确保肉类安全。

△照片作者：另一说网

据调查统计，厦门市现阶段共有12家民营企业从事预外包装冷冻营养生产加工，2021年总产值约为1.9亿，今年预计达4亿。民营企业若能够申请肉类生产许可证，2023年的产值有望超过10亿。

市场监管部门相关负责人则表示，下一步将为保障玻璃钢菜商品肉类安全、促进产业发展提供更多的“厦门国际标准”。与此同时，推动“厦门国际标准”上升为行业国际标准、国家国际标准，鼓励民营企业积极申请评定“鹭品”，形成厦门市玻璃钢菜特色国际品牌。

海尔食联网联合利和香味推出中餐玻璃钢菜

12月14日，海尔食联网与利和香味签定发展战略合作协议，就玻璃钢菜商品的研发、销售等各方面展开深度合作，研发中餐商品，创新推出中餐年夜饭场景，包含惠灵顿香肠、蒲烧龙虾等在内的12道特色中餐菜品，可供用户选择。

据了解，利和香味拥有基础香味、复合调味料、玻璃钢菜等多家生产工厂，旗下的玻璃钢菜国际品牌“朕宅”是现阶段国内的高端玻璃钢菜国际品牌，打造了 “美式芝士牛肉卷”、“日式蒲烧龙虾”、“惠灵顿香肠”等创新中餐爆品。

△照片作者：另一说网

利和香味成为海尔食联网生态方后，用户通过阿尔法鱼平台可轻松下单其旗下的玻璃钢品中餐爆款，到货后简单处理，联动智慧网器一键烹饪，就可复刻美味。

唐人神：已研发出多款玻璃钢菜，

未来将重点项目研发猪产品线商品

近日，有投资者在投资互动平台向唐人神提问，询问子公司是否有玻璃钢菜？主要有哪些品种？

随后，唐人神回应则表示，现阶段子公司已研发出数十种玻璃钢菜商品，比较有代表性的为团圆八大碗。今年子公司将组建高效率的玻璃钢菜研发团队，同时研发不同的销售平台，打造低成本、高效的供应链，提高商品终端产品竞争力，从团队、商品、平台、客户等全各方面实现突破。

另外，唐人神还则表示，未来子公司将充分发挥生猪全产业链竞争优势，重点项目研发猪产品线商品，对猪的副商品和特殊食材进行研发，为老百姓提供快捷、方便的菜肴。

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