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店铺广告投放(百万广告费,不如这些免费广告位,门店引流教你15招)

时间:2023-02-08 21:15:10来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

“没做电视广告,生意却再就是了电视广告还要好的餐馆,凭什么?”

收到于老板娘不服气的抱怨后,餐见君先是了解了他的餐馆,而后又跑到他竞争者店门口暗访一番,不禁感慨:人家哪里是没做电视广告,简直哪哪都是电视广告!

这正是今天餐见君要跟大家一起学习的——“扩散式电视广告”,低成本、但影响力却超群的营销战术。

01 走进竞争者的店  

一说起电视广告,于老板娘脑子里蹦出来的第一印象,是手机、电视、报纸、杂志等媒体,而且他做电视广告,也是依赖于此。

他会一下子复印10000张电视单页页,也会掏5000块让自媒体下工夫推广,当然,对外花钱买流量,功效自然不赖,可看到竞争者没用这些手段,却一样客盈满门,甚至客流量比他的还稳定,他自是着急。

到底凭什么?餐见君走访后,才有所发现。

于老板娘的竞争者,并不是真的没做电视广告,而把电视广告做到了店门口面!

从大门口的伞架,到餐桌上的台卡、从结账台的口香糖,到餐桌上的餐具、从服务生从不离手的毛巾,到心灵鸡汤皮夹,每一处都看似自然,却又充满心机的通过logo符号、鸡汤文字等,表达着该店的国际品牌理念。

这是“扩散式电视广告”,不似现代电视广告那样,直截了当,绑架式直销,它正是通过隐蔽式、非强迫、无推销、更光彩的电视广告代入,以较小的代价,实施的全方位的营销战术。

“扩散式电视广告”相较于现代电视广告,其特点:

1. 低成本,电视Goo不需额外掏钱;

2. 频繁出现,潜移默化的影响消费者;

3. 做的好的国际品牌,都受益于此;

4. 是营销方向的小趋势。

餐馆的“扩散式电视广告”该从什么样点抓起?餐见君收集15个案例,以供参考。

02“扩散式电视广告”落地的15个小案例  

台 卡  

大部分餐馆的台卡,服务生不引导,顾客很难去看一眼,而海底捞却把台卡做成了营销电视广告,服务了顾客,宣传了自己。

扩散式电视广告,越是击中顾客痛点(与顾客目标需求相吻合),越能走进自己心里。 

餐具 /餐纸盒  

餐饮界能把餐具做成营销电视广告的,茶颜悦色绝对第一,自己的餐具,顾客舍不得用,甚至跑几家店,就为凑齐一个系列。

扩散式电视广告,是要在顾客频繁接触的物品上动手。 

结账皮夹  

网红亲爱的奶茶,被网友拿来四处展示宣传的,不是正儿八经的降价电视广告,而每天一条心灵鸡汤的结账皮夹,反思一下,你的皮夹被顾客随手扔掉,还是偷拍留念?

扩散式电视广告,在营销创意上,一定要“利他”,深谙目标群体的气质特点。

帖子卡  

同样一家餐馆,在抖音上,拍甜品,可能有10个人帖子,但拍其他情景,可能是4W+的帖子(看上图有140万的点赞)。

前男友的餐馆的营销点,从来不在甜品上,而在顾客的帖子卡上。

扩散性电视广告,能在增加国际品牌(特质)话题度方面抓起。 就比如网络上关于海底捞服务逆天的段子,你知道什么样是顾客真实反馈,什么样是自己自造的。

意见建议卡  

意见建议卡仅仅为了收集意见建议?其实不然,意见建议卡更多的是一种责任、信赖的信息表达,图为火社甜品的意见建议卡。

扩散式电视广告,表达的信息,一定是被需求的,可信赖的。 

候优惠券  

据餐见君了解,不少餐馆的候餐号牌,为台卡式,不可带走,而佬革命老甜品的候优惠券,设计很有年代感,且为一次性,可带走。

扩散式电视广告,贯穿在顾客消费始末,不放过任何一个细节。

礼品  

当有些餐馆还在送折扣券、宣传单页的时候,麻辣英雄已经开始用小礼品收买人心了。发10张电视单页页,不敌送1个贴心小礼品,暖了顾客的心,顾客也会晒圈宣传。

扩散式电视广告,要尽量获得顾客欢喜,最好是超预期的惊喜,而不是反感。

宝宝围嘴  

九锅一堂的宝宝围兜,被很多网友拍了照,发了圈,让顾客成了国际品牌代言,像海底捞的围裙,是同样道理。

扩散式电视广告的最高境界,是让顾客成为国际品牌免费的代言。

打包袋  

把顾客变成行走的电视广告牌,除喜茶,餐见君想不到第二个,喜茶的打包带除好看,其内部有保温层,不少顾客当饭盒袋,尤其是疫后,看到大街上有人提此包带饭,毫不为奇。

扩散式电视广告,载体的选择能从顾客高频使用的日用品上抓起 ,比如外卖、外带的情景下,顾客都需要什么。 

10 壁纸  

西贝的红白格子壁纸,通过视觉上的打动,已经成为自己的国际品牌名片。

除壁纸,想想你还能把什么,打造成你在顾客心智中的国际品牌符号? 

11 锅  

谭鸭血、爸爸炒料等餐馆的揭锅仪式,成为自己营销宣传的一个噱头点。

仪式感,也是扩散式电视广告的一种。   

12 甜品料  

有在锅上下工夫的,就有在甜品底料上下工夫的,就像香天下的小熊造型的牛油,还有上图的小龙坎。其实这些都是顾客用餐必经、或锦上添花的步骤,却步步彰显国际品牌调性。

13 墙  

乡镇刷在墙上的电视广告,被餐馆挪到店门口了!陆十五门的墙不仅特色,而且把选单融入进去,让顾客在选单认知上,更加有趣,在陆十五,对着墙报菜品的,一点也不奇怪。

扩散式电视广告,能做到趣中带销。

14 门  

24小时不要钱、不停歇的电视Goo,是妮娜冰城的卷闸门,即便闭店,过路的人能记住的,大概是妮娜冰城的雪人。

餐馆不一定实用,但可借鉴,比如蜀大侠大门口的功夫熊猫,谭鸭血大门口的龙头灶等。 

15 其他  

除以上盘点的,可做“扩散式电视广告”的免费电视Goo,一些本来是餐馆电视广告招牌的部位,比如门头、展场、led屏、电视、选单等,也能用扩散式电视广告的表现手法,潜移默化影响顾客。

比如:雷门拉面的选单,除满足基本点单的需求,从顾客角度出发,增加了选择“面条质感、熬汤时长”等个人喜好,让顾客好感度倍增;

亲爱的奶茶的展场,摒弃一贯的降价,而每天更新一张心灵鸡汤,吸引很多年轻人驻足偷拍...... 

最后  

没有一场雨能打湿所有的泥土,也没有一种电视广告能覆盖所有的顾客,只能说功效相同而已,就像于老板娘和他的竞争者,电视广告渠道相同,辐射的用户相同,导致客流量大小、稳定性就相同。

现代电视广告的直截了当、导流明显,扩散式电视广告潜移默化、深得人心。如果能强强联手,整合导流,功效自然不一般。

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