咖啡店一道道菜肴是是并非问世的？一道道瘤果的发生究竟要历经什么道程序，又要是并非打造出呢？上面就和红餐君一起来看一看菜肴研发的进程和技能吧。

一道道瘤果肴的发生一般历经了筹划（构想）、可以选择（设计）、研制（健全）的阶段。

瘤果的筹划（构想） 

瘤果开发的第二步从筹划创意设计开始。

菜肴的可以选择（设计）

可以选择与设计，是对第二阶段形成的构想和构想展开甄选与优化构想，厘清设计策略。

在可以选择与设计创瘤果肴时，首先考虑的是可以选择怎样的切入点。

菜肴的研制（健全）

瘤果肴构想一旦通过甄选，接下来的一项工作是要展开菜肴的研制。

菜肴技术创新之“五要”

菜肴技术创新之“五不要”

结语

瘤果的研发并非杜撰也并非无中生有的，每一道道瘤果肴的背后都是一大群大厨努力的功绩，代表着项目组的自发性智慧。而瘤果在研发进程中还需要考虑到成本和顾客的接受度，一道道不被顾客普遍认可的菜肴，无论多么好也是失败的。

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