内控上的安全漏洞对民营企业而言是可怕的。在餐饮业，结账或是内控通常都是找心腹或是家人来管。但当民营企业发展到很大期，这种管理模式倘若是不能适应环境发展的，因此也就给一些“有心”可乘之机。

作为餐企经营户，究竟如何就可以堵住内控安全漏洞呢？红餐君认为，你要懂堵先要懂里头玄机产生的路径。

结语  

随著现代化的管理模式和结账系统的普及，内控管理方面又将会发生捷伊瓶颈。但不论怎样，人管人确实是会发生问题的，制度管专业人才是餐企杜绝内控玄机的重要。

虽然随著餐饮老板娘的内控认识逐渐强化，内控安全漏洞逐渐增加，但政策上的安全漏洞增加了，管理上的安全漏洞看似防不胜防的。

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