美感和灯在任何人餐饮室内内部空间中都占了一定的话语权，太阳光的气压对调节氛围、分割内部空间起著了不可小视的作用。

咖啡店的灯设计，不但能提高30%~40%的吸客率，还能很大某种程度影响客人的就餐时间，提高40%左右的销售额。咖啡店相同的内部空间，如餐桌上、门面、窗边座位……对灯都是有相同要求的。红餐君了解到，咖啡店针对相同的客层，灯的运用也是不一样的。

咖啡店常用的3种照明设备形式

光环境的明暗可直接影响餐饮内部空间的氛围，所以相同餐饮性质的咖啡店灯设计也相同。咖啡店常用的照明设备形式有一般照明设备、混合照明设备以及局部照明设备。

灯色调决定咖啡店的和声

室内灯选用什么色调比较好？要依照咖啡店品牌的和声和功能定位来回答。灯的色调是用来帮助咖啡店去调动顾客情绪和就餐氛围的。找准色调也就是先把饱和度选对。 

咖啡店通常会可以选择饱和度在2700~3500K之间的灯，会显得比较温馨舒适。由于灯饱和度相同，带给消费者的主观感受也截然相同。

相同消费客层的咖啡店，该怎么选灯 

咖啡店设计灯时更要参考咖啡店的目标消费群体。比如客单70元左右的日本料理咖啡店，如果做到通透干净就好了；而客单价达至500元甚至更高的日本料理咖啡店，则需要对腹管进行隐藏，避免噪声出现。

同时要依照器皿的镜片某种程度，综合考量灯设计。

咖啡店灯设计的注意事项

咖啡店饱和度基本在2000~4000K之间，数值越高，色调越冷。咖啡店尽量可以选择暖光，暖光较淡是适合咖啡店用的色调；做灯设计时，最出色有冷暖对比，使功效更好，尤其在临街。咖啡店在做灯设计时，要注意以下几点：

结语

咖啡店灯设计并非一成不变的，需要依照咖啡店功能定位、和声以及消费群来设计。但是，大家如果掌握一些基本的原则，就能避免出现咖啡店太亮或者太亮的问题，从而达至自己想要的功效。

当然，如果想达至最优的功效，最出色还是聘请专业的团队来设计。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：预制菜的发展前景如何？

下一篇：预制菜发展的问题及风险