1、选择一家餐饮加盟品牌之后，在正式加入之前，投资者应要求总部出示商标注册证，没有商标注册证是不可以授权的，加盟者更不能得到法律保护。一个没有商标的公司做餐饮连锁加盟，至少可以说明，对方实力有限;也可以自己在网上查询相关信息，企查查这些都可以查到注册资本。

2、资金需求，餐饮连锁企业一般会向投资者收取加盟费、保证金、权益金等费用。加盟费是指：餐饮连锁企业帮助加盟商开店规划、提供培训、后续服务工作等费用。权益金：是指投资者使用总部的商标，以及享用商誉所需要支付的费用，只要餐饮加盟店持续使用总部的商标就必须定期支付费用，权益金可以分为以年付、月付等。保证金：总部为了确保餐饮加盟者确实履行合同约定并准时支付货款等费用收取的押金。一个合格的餐饮品牌流程基本固定，不会变相在收取费用，如果报价和最终成交价相差甚多就要注意。 3、与餐饮连锁企业签订合同时还需注意餐饮连锁企业对加盟店的商圈保护，其中包括时间、范围等，在合同中都需注明。千万不要没有看清楚就签字画押，说理都没有地方说，到时候只能自己买单。 4、看一个餐饮加盟项目是否成功，实体店是市场认可的唯一标志，一定要求餐饮连锁加盟公司提供实体店地址，并亲自考察，一般可以在百度地图上查询加盟品牌，加盟店多的都会被标识出来。

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