2022年年末疫情全面放开，2023年餐饮业开始逐渐复苏，很多创业者摩拳擦掌想要大展身手。其中，加盟一家连锁店成为很多餐饮创业者的首选，那么2023年如果想要成功开一家连锁餐厅怎么选呢？

首先，选有特色且受消费者喜爱的品类

餐饮传统赛道已趋于饱和，但细分赛道还有很好的发展空间，在细分赛道中，各种品类也是数不胜数。在品类的选择上，要选有特色且受消费者喜爱的品类，例如牛蛙，牛蛙肉质细腻，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，很受消费者的喜爱，而且近几年牛蛙美食尤为火爆，牛蛙餐饮市场规模近千亿，有很好的发展前景。

其次，选实力强劲的品牌

想要成功开一家连锁餐厅，品牌的选择是关键，品牌的选择关乎你能否成功开店，以及你的店能存活多久。因此，在品牌的选择上，建议选实力强劲的大品牌，这样的品牌不仅有强大的消费人群，还有各种扶持政策，能让创业者少走很多弯路。

例如，牛蛙美食领军品牌蛙来哒，有运营、系统培训、菜品研发、酱料配送等扶持手段，为了帮助更多创业者成功开店，蛙来哒还开放了一种新型的加盟政策“合伙人制”，这样的加盟政策，不仅让创业者节约了资金投入和创业时间，同时还能降低闭店风险。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：餐饮观察：餐饮连锁化、品牌化成餐饮业未来的发展趋势

下一篇：餐饮观察：餐饮业正值复苏，牛蛙餐饮或将迎来新的发展